Treccine con lo zucchero: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 7 febbraio 2022 alle ore 10:53
Ingredienti:
250g di farina Manitoba
100g di latte intero tiepido
50g di zucchero
40g di burro fuso
10g di lievito di birra fresco
1 uovo grande (circa 60g)
1 bustina di vanillina
Per glassare:
latte q.b.
zucchero semolato q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa sciogliete il lievito nel nel latte.
2. Poi unite uovo, zucchero e vanillina.
3. Aggiungete poi farina e burro fuso.
4. Mescolate tutti gli ingredienti e formate un impasto morbido e appiccicoso.
5. Lasciate lievitare per almeno 2 ore.
6. Dividete l'impasto in 6 parti da 80 g ciascuna.
7. Formate le treccine, spennellatele con il latte e lasciatele riposare per un'ora.
8. Infornate a 180° per 13/15 minuti.
9. Glassate le treccine e servitele.
 
 
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