Biscotti di frolla montata: la ricetta per averli fragranti e golosi

pubblicato il 11 marzo 2022 alle ore 11:45
Ingredienti:
150 g di burro
90 g di zucchero a velo
1 uovo grande
2 tuorli
210 g di farina 00
buccia di limone grattugiata
vaniglia (bacca o estratto)
2 g di sale
per decorare: cioccolato, granella di pistacchi, mandorle, nocciole, marmellata, ciliegine candite
 
Preparazione:
1. Iniziate a montare il burro con lo zucchero a velo.
2. Poi unite gradualmente le uova e il sale.
3. Poi aggiungete farina setacciata, buccia di limone e vaniglia.
4. Inserite l'impasto nella sac à poche e formate i biscotti sulla teglia.
5. Infornate a 170° per 13-15 minuti.
6. Decorateli e serviteli.
 
 
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