Panini di semola fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e soffici

pubblicato il 30 aprile 2022 alle ore 13:00
Ingredienti:
400 gr di semola
280 gr di acqua
5 gr di lievito fresco o 2 gr di lievito secco
5 gr di miele
8 gr di sale
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate semola e acqua. Lasciate riposare 30 minuti.
2. Sciogliete il lievito nell'acqua e unite all'impasto.
3. Poi unite miele e sale.
4. Formate un panetto uniforme e fate due giri di pieghe a distanza di 15 minuti ciascuno.
5. Lasciate lievitare 2 ore e stendete l'impasto.
6. Coprite con della semola e formate dei quadrati.
7. Lasciateli riposare ancora un'ora.
8. Infornate a 230° per 5 minuti e poi a 180° per 15 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.384 video • 27 foto
144.646.622 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 16196 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 276 • di Migliori idee in cucina
  2. Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e fragranti
     Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e fragranti 6167 • di Ricette In Cucina
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
     Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 1543 • di Redazione Cucina
  3. Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa
     Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa 23876 • di Ricette In Cucina
    Panini di semola: la ricetta per prepararli soffici in pochi passaggi
     Panini di semola: la ricetta per prepararli soffici in pochi passaggi I panini di semola sono semplice da realizzare e morbidissimi: ottimi per accompagnare salumi, formaggi e non solo. Si preparano in modo facile e sono sofficissimi all'interno e con una crosticina croccante all'esterno. Inoltre hanno una durata maggiore rispetto ai classici panini: sono buonissimi anche il giorno dopo.
  4. Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 7996 • di Redazione Cucina
    Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati
     Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati 123548 • di Redazione Cucina
  5. Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi
     Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi 75478 • di Ricette In Cucina
    Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli croccanti fuori e soffici dentro
     Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli croccanti fuori e soffici dentro 22223 • di Ricette In Cucina
  6. Panini fatti in casa con ricotta: la ricetta per averli saporiti e perfetti
     Panini fatti in casa con ricotta: la ricetta per averli saporiti e perfetti 7980 • di Ricette In Cucina
    Panini fatti in casa: la ricetta per averli croccanti e fragranti
     Panini fatti in casa: la ricetta per averli croccanti e fragranti 2 • di Ricette In Cucina
  7. Flauti fatti in casa: la ricetta delle merendine soffici con il ripieno cremoso
     Flauti fatti in casa: la ricetta delle merendine soffici con il ripieno cremoso I flauti sono soffici e deliziosi dolcetti ispirati alle famose merendine. Si tratta di una pasta brioche stesa a rettangolo e farcita con crema di nocciole e marmellata. Sono l'ideale per la colazione e la merenda, e piaceranno tanto ai bambini. Ecco tutti i passaggi per preparare i flauti fatti in casa.
    Panini al latte lunghi: la ricetta dei filoncini soffici e gustosi
     Panini al latte lunghi: la ricetta dei filoncini soffici e gustosi 232 • di Redazione Cucina
  8. Panini croccanti fatti in casa: soffici, profumati e semplici da preparare!
     Panini croccanti fatti in casa: soffici, profumati e semplici da preparare! 21204 • di Cose Squisite
    Filoncini di pane: la ricetta dei panini soffici e fragranti
     Filoncini di pane: la ricetta dei panini soffici e fragranti 3203 • di Redazione Cucina