Panini di semola fatti in casa: la ricetta per averli fragranti e soffici

pubblicato il 30 aprile 2022 alle ore 13:00
Ingredienti:
400 gr di semola
280 gr di acqua
5 gr di lievito fresco o 2 gr di lievito secco
5 gr di miele
8 gr di sale
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate semola e acqua. Lasciate riposare 30 minuti.
2. Sciogliete il lievito nell'acqua e unite all'impasto.
3. Poi unite miele e sale.
4. Formate un panetto uniforme e fate due giri di pieghe a distanza di 15 minuti ciascuno.
5. Lasciate lievitare 2 ore e stendete l'impasto.
6. Coprite con della semola e formate dei quadrati.
7. Lasciateli riposare ancora un'ora.
8. Infornate a 230° per 5 minuti e poi a 180° per 15 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.088 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 348 • di Migliori idee in cucina
  2. Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e fragranti
     Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e fragranti 6949 • di Ricette In Cucina
    Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
     Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 0 • di Redazione Cucina
  3. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa
     Panini soffici con farina di semola: la ricetta per farli in casa 23903 • di Ricette In Cucina
  4. Panini alla semola: la ricetta per farli morbidi
     Panini alla semola: la ricetta per farli morbidi I panini di semola sono dei paninetti genuini, realizzati con un impasto di semola rimacinata di grano duro. Dalla crosta croccante e la mollica compatta, sono perfetti da farcire sia con ingredienti dolci sia salati.
    Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
  5. Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati
     Panini al latte fatti in casa: la ricetta dei lievitati profumati 0 • di Redazione Cucina
    Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati
     Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  6. Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti
     Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi
     Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi 75678 • di Ricette In Cucina
  7. Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli croccanti fuori e soffici dentro
     Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli croccanti fuori e soffici dentro 22505 • di Ricette In Cucina
    Panini fatti in casa con ricotta: la ricetta per averli saporiti e perfetti
     Panini fatti in casa con ricotta: la ricetta per averli saporiti e perfetti 7994 • di Ricette In Cucina
  8. Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti
     Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti Le rosette di pane, anche dette michette o rosette soffiate, sono dei panini morbidi e fragranti dalla caratteristica forma a raggiera. Sono ideali come accompagnamento o farcite con ingredienti dolci e salati.
    Panini al latte lunghi: la ricetta dei filoncini soffici e gustosi
     Panini al latte lunghi: la ricetta dei filoncini soffici e gustosi 0 • di Redazione Cucina