Passata di pomodoro fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta

pubblicato il 6 giugno 2022 alle ore 16:24
Occorrente:
Bottiglie con tappi sterilizzati
Passa patate
Pomodori
Acqua
Imbuto
Canovacci puliti
Pentole con appositi coperchi
 
Procedimento:
1. Per prima cosa mettete a bollire le bottiglie, i tappi e poi calcolate 20 minuti dal bollore.
2. Lasciatele raffreddare completamente a testa in giù.
3. Lavate bene i pomodori, tagliateli a metà e portateli a bollore, poi calcolate 5/8 minuti.
4. Scolateli e schiacciateli leggermente.
5. Poi passateli e riempite le bottiglie.
6. Inserite le bottiglie nelle pentole piene d'acqua e fate bollire.
7. Dal bollore calcolate circa 30 minuti.
 
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