Melanzane al forno con formaggio: il contorno ricco e gustoso

pubblicato il 14 luglio 2022 alle ore 12:55
Ingredienti:
2 Melanzane
Olio d'oliva 30 ml
Sale, pepe
Paprika dolce 8g
Origano
Aglio in polvere
Mozzarella 150g circa
Prezzemolo
 
Preparazione:
1. Lavate le melanzane e dividetele a metà.
2. Fate dei taglia internamente e disponetele sulla teglia del forno.
3. Preparate il condimento mescolando olio, sale, pepe, paprika, origano e aglio in polvere. 
4. Spennellate il composto sulle melanzane e infornate a 180° per 40 minuti.
5. Poi inserite il formaggio all'intero delle melanzane.
6. Infornate per altri 15 minuti e servite.
 
 
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