Pizzette di zucchine: la ricetta del contorno originale e saporito

pubblicato il 18 luglio 2022 alle ore 12:07
Ingredienti:
Zucchine tonde 1kg
Sale, pepe
Paprika dolce
2 spicchi d'aglio
Olio d'oliva
Mozzarella 120g
Pomodorini piccoli 100g
Emmental 90g
Basilico (per decorare)
 
Procedimento:
1. Lavate le zucchine e tagliatele a metà.
2. Formate dei tagli interni e poi preparate il mix di sale, pepe, paprika, olio e aglio grattugiato.
3. Spennellate il composto sulle zucchine e infornate a 180° per 45 minuti.
4. Coprite le zucchine con mozzarella, pomodorini e infornate per altri 20 minuti.
 
 
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