Torta allo yogurt: la ricetta del dessert cremoso da provare

pubblicato il 2 agosto 2022 alle ore 12:14
Ingredienti:
2 uova
50 g zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaino estratto di vaniglia
100 g burro
250 g farina
1 cucchiaio di lievito in polvere
Ripieno:
2 uova
100 g zucchero
30 g amido di mais
350 g panna acida o yogurt greco
1 cucchiaino estratto di vaniglia
Pesche
Mandorle
 
Preparazione:
1. Base: in una ciotola mescolate le uova con zucchero, sale ed estratto di vaniglia.
2. Poi unite burro, farina e lievito per dolci.
3. Lavorate il tutto e formate un panetto morbido e omogeneo.
4. Stendete l'impasto nello stampo e mettetelo in frigo.
5. Crema: in una ciotola mescolate uova, zucchero, amido, panna acida (o yogurt), estratto di vaniglia. Poi unite le pesche a cubetti.
6. Versate la crema sulla base e unite le mandorle.
7. Infornate a 170° per 50 minuti.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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