Torta fredda con mousse ai frutti di bosco: un dessert divino da provare

pubblicato il 30 agosto 2022 alle ore 13:23
Ingredienti:
Base:
180 gr di Digestive
2 cucchiai di zucchero a grana grossa
1 pizzico di sale
90 gr di burro
Mousse ai frutti di bosco:
300 gr di frutti di bosco
10 gr di colla di pesce (240 bloom)
30 gr di acqua
30 gr di succo di limone
300 ml di panna fresca
40 gr di zucchero semolato
100 gr di marmellata di frutti di bosco
Decorazione:
Frutti di bosco q.b.
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con zucchero, sale e burro fuso. Schiacciate il composto sulla base dello stampo e mettete in frigo per un'ora.
2. Mousse: frullate i frutti di bosco con lo zucchero e poi unite la marmellata. Mettete in ammollo la gelatina, poi scioglietela in acqua e limone. Unite il composto con i frutti di bosco. Montate e unite la panna per preparare la mousse.
3. Coprite la base con la mousse e mettete in frigo per 4 ore.
4. Decorate con i frutti di bosco e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.650.717 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Mousse ai frutti di bosco
     Mousse ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
    Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse
     Torta mousse ai frutti di bosco: un morbidissimo pan di Spagna con una deliziosa mousse 1640 • di Ricette In Cucina
  2. Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo
     Charlotte ai frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso e bellissimo 131 • di Ricette In Cucina
    Mattonella di pavesini e frutti di bosco: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Mattonella di pavesini e frutti di bosco: la ricetta del dessert fresco e goloso La mattonella di pavesini e frutti di bosco è un dessert fresco e semplice. Ideale per l'estate, si compone di pavesini imbevuti nel succo di ananas e disposti a strati alterni di panna montata e salsa ai frutti di bosco.
  3. Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del dessert goloso e cremoso 3370 • di Ricette In Cucina
    Tiramisù ai frutti di bosco
     Tiramisù ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro
     Torta ai frutti di bosco: la ricetta per farla soffice e golosa senza burro La torta ai frutti di bosco è un dolce da credenza goloso e profumato, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Facile e veloce da realizzare, ti basterà lavorare le uova con lo zucchero, quindi incorporare la ricotta, l'olio, le farine e infine i frutti di bosco freschi.
    Charlotte di pavesini: la ricetta della torta fredda golosa e scenografica
     Charlotte di pavesini: la ricetta della torta fredda golosa e scenografica La charlotte di pavesini è un dessert freddo sontuoso e scenografico. Una farcia voluttuosa ai frutti di bosco e mascarpone viene intervallata da uno strato di biscotti e racchiusa da una corona di pavesini.
  5. Torta alla vaniglia e frutti di biscotti: il dessert bello e delizioso
     Torta alla vaniglia e frutti di biscotti: il dessert bello e delizioso 1572 • di Ricette In Cucina
    Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa
     Strudel ai frutti di bosco: la ricetta della variante estiva fragrante e golosa Lo strudel ai frutti di bosco è un dessert goloso e profumato, perfetto da gustare a merenda o a conclusione del pasto. Si tratta di un rotolo composto da uno strato di pasta molto sottile e da un ripieno, morbido e fragrante, a base di frutti di bosco, zucchero di canna e pangrattato.
  6. Tortini cremosi ai frutti di bosco: la ricetta morbida cotta in forno
     Tortini cremosi ai frutti di bosco: la ricetta morbida cotta in forno 0 • di Redazione Cucina
    Charlotte al pistacchio e frutti di bosco: il dessert bello e goloso
     Charlotte al pistacchio e frutti di bosco: il dessert bello e goloso 433 • di Ricette In Cucina
  7. Torta yogurt e frutti di bosco: il dessert freddo, cremoso e goloso
     Torta yogurt e frutti di bosco: il dessert freddo, cremoso e goloso 728 • di Ricette In Cucina
    Torta meringa e frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso
     Torta meringa e frutti di bosco: la ricetta del dessert delizioso 1166 • di Ricette In Cucina
  8. Torta mousse con yogurt e frutto della passione: il dessert strepitoso
     Torta mousse con yogurt e frutto della passione: il dessert strepitoso 389 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Cheesecake ai frutti di bosco: la ricetta del goloso e cremoso dessert 19201 • di Ricette In Cucina