Pizza chiena: la ricetta di Pasqua semplice e saporita

pubblicato il 24 marzo 2023 alle ore 11:29
Ingredienti: 
500 g di impasto per la pizza già pronto 
4 uova 
80 g di salame 
50 g di formaggio svizzero 
30 g di parmigiano grattugiato 
Sale e pepe q.b. 
Olio extravergine d'oliva
 
Preparazione:
1. Dividi l'impasto e stendine una parte con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo cm. 
2. Ungi la teglia e posiziona l'impasto al suo interno. 
3. Taglia in piccoli pezzi salame e formaggio. 
4. Unisci le uova, un pizzico di sale, il formaggio e pepe. 
5. Versa il ripieno nella teglia. 
6. Stendi l'altra parte di impasto e usala per ricoprire la pizza. 
7. Sigilla bene i bordi ripiegando l'impasto verso l'interno e facendo pressione con i lembi di una forchetta. 
8. Spennella la superficie con olio d'oliva. 
9. Cuoci in forno a 220 gradi per 30 minuti. 
 
Fonte/Video: Sapore di Casa
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.541 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pizza chiena: la ricetta
     Pizza chiena: la ricetta 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Pizza chiena: la ricetta tipica campana della pizza ripiena
     Pizza chiena: la ricetta tipica campana della pizza ripiena La pizza chiena è un rustico salato gustoso e prelibato, tipico della tradizione pasquale campana. Si prepara il venerdì santo, per poi essere consumato in occasione del pranzo di Pasqua.
  2. Pizza di Pasqua
     Pizza di Pasqua La pizza di Pasqua è un rustico lievitato soffice, alto e fragrante, tipico del Centro Italia e, in particolare, di Marche e Umbria. Si realizza con un impasto arricchito con grana e pecorino grattugiati ed è conosciuto anche con il nome di "torta al formaggio" o "crescia di Pasqua".
    Pizza chiena: la gustosa torta salata di Pasqua
     Pizza chiena: la gustosa torta salata di Pasqua 1107 • di Ricette In Cucina
  3. Pizza cresciuta: la ricetta tradizionale romana per Pasqua
     Pizza cresciuta: la ricetta tradizionale romana per Pasqua La pizza cresciuta, o ricresciuta, è un lievitato alto e soffice tipico della tradizione pasquale romana. Servita tipicamente per la ricca colazione di Pasqua, grazie al suo gusto neutro e solo lievemente zuccherino, si accompagna a ingredienti dolci e salati.
    Pizza dolce di Pasqua: la ricetta del lievitato abruzzese per la tavola delle feste
     Pizza dolce di Pasqua: la ricetta del lievitato abruzzese per la tavola delle feste La pizza di Pasqua dolce è un lievitato soffice e profumato tipico del centro Italia e in particolare della tradizione laziale, abruzzese e marchigiana. Preparala nei giorni precedenti alla Pasqua e poi gustala per la classica colazione di festa, accompagnata con il cioccolato, le uova sode, i salumi e i formaggi.
  4. Pizza ai carciofi: la ricetta per farla in casa saporita e filante
     Pizza ai carciofi: la ricetta per farla in casa saporita e filante La pizza ai carciofi è un piatto unico semplice e saporito, realizzato con una base di pizza bianca, condito con mozzarella filante, carciofi saltati in padella e parmigiano.
    Pizza chiena: la torta rustica che non può mancare a Pasqua!
     Pizza chiena: la torta rustica che non può mancare a Pasqua! 4918 • di Cose Squisite
  5. Pizza chiena: la ricetta dell'immancabile torta rustica di Pasqua
     Pizza chiena: la ricetta dell'immancabile torta rustica di Pasqua 42892 • di Ricette In Cucina
    Cos’è la pizza di Pasqua: il lievitato delle feste che però sembra un panettone
     Cos’è la pizza di Pasqua: il lievitato delle feste che però sembra un panettone Le Marche sono la sua regione d’origine ma oggi la pizza (o crescia) di Pasqua viene preparata in gran parte del Centro Italia. Già nel 1800 ne parlano ricettari anconetani, oggi è una specialità diffusa anche in Lazio, Umbria e Abruzzo.
  6. Torta di pasqua abruzzese: ecco la semplice ricetta
     Torta di pasqua abruzzese: ecco la semplice ricetta 4627 • di Ricette In Cucina
    Coniglietti di brioche: la ricetta di Pasqua
     Coniglietti di brioche: la ricetta di Pasqua 4052 • di Cose di Casa
  7. Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti
     Pizza rustica di piadina: la ricetta semplice e saporita pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Le ricette pasquali che non possono mancare sulla vostra tavola!
     Le ricette pasquali che non possono mancare sulla vostra tavola! 2179 • di Migliori idee in cucina
  8. Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpettone di Pasqua ripieno: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Pizza su stecco: la ricetta semplice e originale perfetta per l'aperitivo
     Pizza su stecco: la ricetta semplice e originale perfetta per l'aperitivo La pizza su stecco è una preparazione semplice e deliziosa da servire come sfizioso antipasto o da preparare per un aperitivo o un buffet di compleanno. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una pastella al sapore di pizza margherita con farina di mais, farina 00, latte, lievito istantaneo, uovo, zucchero e concentrato di pomodoro, nella quale abbiamo immerso la mozzarella per pizza infilzata con lo stecchino e avvolta nel prosciutto crudo. Questi deliziosi bastoncini saranno fritti in olio ben caldo e serviti golosi e filanti: piaceranno tanto anche ai bambini e conquisteranno i vostri ospiti.