Agnello e patate al forno: la ricetta per averlo tenero e saporito

pubblicato il 6 aprile 2023 alle ore 11:43
Ingredienti
1 cosciotto di agnello (tagliato a pezzi) 
Erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo)
Vino bianco
Aglio 
700 g di patate
Sale e pepe
 
Preparazione: 
1. Inserisci l'agnello in una ciotola. 
2. Insaporisci con vino bianco, olio, sale, pepe, salvia, rosmarino, timo, aglio.
3. Fai marinare per un minimo di 2 ore (fino a 10 ore massimo). 
4. Sbuccia le patate e tagliale a spicchi. 
5. Poi condiscile con sale, pepe e olio. 
6. Disponi la carne e le patate su una teglia coperta con carta forno. 
7. Cuoci in forno pre-riscaldato a 180° per circa un'ora. 
 
Fonte/Video: Guglielmo Napoleoni
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.110.828 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Agnello al forno con le patate: la ricetta del secondo tradizionale di Pasqua
     Agnello al forno con le patate: la ricetta del secondo tradizionale di Pasqua L’agnello al forno con patate è il classico secondo della domenica di Pasqua: un piatto tipico della cucina italiana, preparato con pezzi di carne di agnello marinati e cotti in forno con le patate.
    Cosciotto di agnello al forno: la ricetta per prepararlo tenero e succulento
     Cosciotto di agnello al forno: la ricetta per prepararlo tenero e succulento Il cosciotto di agnello al forno è un secondo gustoso e saporito. Un piatto tipico della tradizione pasquale da servire, per il più riuscito degli abbinamenti, con una porzione di carciofi cotti in padella.
  2. Rollè di agnello: la ricetta dell'arrosto alle erbe facile e gustoso
     Rollè di agnello: la ricetta dell'arrosto alle erbe facile e gustoso Il rollè di agnello è un saporito secondo piatto ideale per Pasqua, qui servito con un contorno di patate al forno. Scopri la ricetta facile per prepararlo.
    Come marinare l'agnello: ricette, tempi e consigli
     Come marinare l'agnello: ricette, tempi e consigli Come marinare la carne di agnello e renderla tenera e succosa? Ecco la ricetta spiegata passo passo e i trucchi giusti per impreziosire ed esaltare l'agnello con una marinatura perfetta.
  3. Costine di maiale al forno: la ricetta del secondo tenero e succulento con le patate
     Costine di maiale al forno: la ricetta del secondo tenero e succulento con le patate Le costine di maiale al forno sono un piatto tenero e saporito. La carne di maiale, sbollentata in acqua bollente, viene cotta in forno insieme alle patate tagliate in spicchi: per un secondo, completo di contorno, gustoso e succulento.
    Agnello alla cacciatora: la ricetta del secondo gustoso e saporito
     Agnello alla cacciatora: la ricetta del secondo gustoso e saporito L'agnello alla cacciatora è un secondo tenero e saporito, ideale da portare in tavola per la Pasqua. La carne viene rosolata sul fuoco e poi cotta lentamente con la salsa di pomodoro e le olive taggiasche: per un piatto succulento a prova di scarpetta.
  4. La ricetta per un ottimo agnello con patate
     La ricetta per un ottimo agnello con patate 13614 • di Ricette In Cucina
    Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito
     Pollo al forno con patate: il metodo per averlo davvero saporito 527895 • di Ricette In Cucina
  5. Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito
     Cosce di pollo al forno: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito Le cosce di pollo al forno sono un secondo piatto della tradizione italiana davvero facile e veloce da preparare, adatto anche ai principianti. Ecco come fare per averle tenere, corccanti e succose.
    Costolette di agnello croccanti: la ricetta per averle saporite e gustose
     Costolette di agnello croccanti: la ricetta per averle saporite e gustose 530 • di Ricette In Cucina
  6. Agnello alla menta: la ricetta del secondo aromatico e succulento
     Agnello alla menta: la ricetta del secondo aromatico e succulento L'agnello alla menta è secondo piatto succulento e di grande effetto, ideale per fare bella figura con gli ospiti. Le costolette di agnello vengono marinate con una salsa alla menta, che alleggerisce l'odore intenso della carne, quindi cotte su una piastra di ghisa: il risultato finale è una preparazione dalla crosticina dorata e irresistibile, ma tenera e succosa all'interno. Semplice e dal risultato garantito, scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela in occasione di un pranzo di festa, in accompagnamento a un contorno di patate al forno. 
    Stufato di agnello: la ricetta del secondo con patate gustoso e succulento
     Stufato di agnello: la ricetta del secondo con patate gustoso e succulento Lo stufato di agnello è un secondo succulento, ideale da servire a Pasqua o per il pranzo domenicale. La polpa di agnello a bocconcini viene dapprima rosolata in padella e poi cotta in umido insieme al brodo di carne, il vino rosso, un mix di aromi e le patate.
  7. Polpette di agnello: la ricetta per farle tenere e succose
     Polpette di agnello: la ricetta per farle tenere e succose Le polpette di agnello sono un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto se vuoi realizzare qualcosa di veloce per il pranzo di Pasqua o per arricchire il menu del lunedì dell'Angelo. Scopri la nostra ricetta.
    Agnello in umido: la ricetta del secondo piatto saporito per il pranzo di Pasqua
     Agnello in umido: la ricetta del secondo piatto saporito per il pranzo di Pasqua L'agnello in umido è un secondo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua ma non solo, una ricetta della tradizione in cui la carne di agnello viene cotta lentamente insieme agli aromi fino a diventare tenera e succulenta.
  8. Agnello con patate al forno: la ricetta facile per Pasqua
     Agnello con patate al forno: la ricetta facile per Pasqua 10125 • di Ricette In Cucina
    Agnello croccante al forno: la ricetta del secondo piatto saporito
     Agnello croccante al forno: la ricetta del secondo piatto saporito 7573 • di Ricette In Cucina