Stick di patate croccanti: la ricetta per averli saporiti senza frittura

pubblicato il 12 aprile 2023 alle ore 13:03
Ingredienti: 
1 kg di patate 
Olio d'oliva 
Aglio in polvere
Cipolla in polvere
Paprika 
Rosmarino 
Timo 
Sale e pepe 
 
Preparazione: 
1. Lessa le patate in acqua bollente finché sono morbide al centro.
2. Falle raffreddare completamente. 
3. In una ciotola unisci l'olio d'oliva con tutte le spezie e erbe. 
4. Disponi le patate cotte su una teglia coperta di carta forno, poi incidile con un coltello. 
5. Schiacciale aiutandoti con il fondo di un bicchiere e formando uno strato uniforme e sottile. 
6. Spennella con il composto di olio e spezie, poi insaporisci con sale e pepe. 
7. Cuoci in forno a 200° fino a doratura. 
8. Taglia per ottenere la forma desiderata.
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
 
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