Stick di melanzane saporiti: la ricetta per averli croccanti in pochi minuti

pubblicato il 8 luglio 2023 alle ore 10:15
Ingredienti: 
Mezza melanzana 
80 g di prosciutto 
Pangrattato 
1 uovo 
Paprika 
1 spicchio d'aglio 
Prezzemolo 
Sale, pepe 
Olio evo
150 g di passata di pomodoro 
Olio di semi 
 
Preparazione: 
1. Taglia la melanzana formando degli stick. 
2. Cospargi di sale e lascia riposare per 10 minuti. 
3. Asciuga bene e arrotola il prosciutto intorno alle melanzane. 
4. Prepara la panatura unendo pangrattato, paprika, sale e pepe. 
5. Passa gli stick nell'uovo e nella panatura per due volte. 
6. Friggi in olio di semi bollente fino a doratura. 
7. Per la salsa: fai soffriggere aglio, olio e prezzemolo in un pentolino, poi versa la passata di pomodoro e aggiusta di sale e pepe. 
8. Insaporisci con l'origano e fai cuocere 10 minuti. 
9. Puoi servire gli stick versandoci sopra qualche cucchiaio di salsa. 
 
Fonte: Ricette Semplici 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 9.817 video • 27 foto
154.170.570 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. 4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti!
     4 Ricette originali con le melanzane pronte in pochi minuti! 2315 • di Migliori idee in cucina
    Stick di patate croccanti: la ricetta dei bastoncini semplici e sfiziosi
     Stick di patate croccanti: la ricetta dei bastoncini semplici e sfiziosi 3138 • di Redazione Cucina
  2. Stick di patate e paprika: la ricetta sfiziosa e croccante
     Stick di patate e paprika: la ricetta sfiziosa e croccante 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Melanzane croccanti: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Carote in padella: la ricetta per farle croccanti in pochi minuti
     Carote in padella: la ricetta per farle croccanti in pochi minuti Le carote in padella sono un contorno classico e intramontabile, perfetto da abbinare a qualsiasi piatto a base di carne o di pesce. Croccanti e saporite, si realizzano con e senza burro, in pochi e semplici passaggi.
    Stick di patate dolci: la ricetta sfiziosa per prepararli croccanti e leggeri
     Stick di patate dolci: la ricetta sfiziosa per prepararli croccanti e leggeri 0 • di Redazione Cucina
  4. Pizzette di melanzane: la ricetta sfiziosa che si prepara in pochi minuti
     Pizzette di melanzane: la ricetta sfiziosa che si prepara in pochi minuti 4647 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane: la cenetta light pronta in pochi minuti! 70510 • di Cose Buone
  5. Melanzane impanate: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Melanzane impanate: la ricetta per averle croccanti e saporite 4307 • di Ricette In Cucina
    Melanzane all'uovo: come ottenerle saporite e croccanti in pochi passi!
     Melanzane all'uovo: come ottenerle saporite e croccanti in pochi passi! 8354 • di Cose Squisite
  6. Melanzane in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti
     Melanzane in padella: il contorno saporito e pronto in pochi minuti 1119 • di Ricette In Cucina
    Medaglioni di melanzane all'uovo: si preparano in padella in pochi minuti!
     Medaglioni di melanzane all'uovo: si preparano in padella in pochi minuti! 1791 • di Cose Squisite
  7. Cotolette di melanzane: come averle croccanti e saporite in friggitrice ad aria
     Cotolette di melanzane: come averle croccanti e saporite in friggitrice ad aria 1619 • di Ricette In Cucina
    Melanzane fritte croccanti: l'antipasto delizioso pronto in pochi minuti!
     Melanzane fritte croccanti: l'antipasto delizioso pronto in pochi minuti! 9019 • di Cose Squisite
  8. 3 ricette con le melanzane per un cena facile e saporita!
     3 ricette con le melanzane per un cena facile e saporita! 295 • di Migliori idee in cucina
    3 Ricette facili e sfiziose a base di melanzane!
     3 Ricette facili e sfiziose a base di melanzane! 771 • di Migliori idee in cucina