Ciliegie sotto zucchero: la ricetta per conservarle

pubblicato il 30 giugno 2023 alle ore 10:06
Ingredienti: 
1 kg di ciliegie o amarene 
1 kg di zucchero 
Qualche cucchiaio di alcol 
 
Preparazione: 
1. Se preferisci, rimuovi il nocciolo delle ciliegie. 
2. Sterilizza i vasetti: basterà metterli in forno a 180° per 20 minuti. 
3. Versa sul fondo del vasetto un cucchiaio di alcol e uno di zucchero.
4. Poi inserisci le ciliegie alternandole sempre con lo zucchero. 
5. Richiudi e agita un po' per amalgamare. 
 
Fonte/Video: Antonietta Polcaro 
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