Spaghetti al sugo di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 11 luglio 2023 alle ore 13:48
Ingredienti: 
400 g di pasta (spaghetti) 
1 peperone 
Pomodorini 
1 spicchio d'aglio 
Peperoncino 
Pecorino romano 
Sale, pepe, origano 
Olio d'oliva 
Prezzemolo 
 
Preparazione: 
1. Taglia a dadini il peperone e i pomodorini. 
2. In una padella fai soffriggere aglio e olio, poi aggiungi le verdure. 
3. Aggiusta di sale, pepe, peperoncino e origano. 
4. Versa un po' d'acqua e cuoci con coperchio per 10 minuti. 
5. Frulla con un po' d'acqua fino ad ottenere una crema. 
6. Cuoci la pasta in acqua bollente salata. 
7. Poi saltala in padella con un po' d'olio e la crema di peperoni. 
8. Manteca con formaggio e servi con del prezzemolo fresco tritato. 
 
Fonte: Ricette Semplici 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.779.631 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spaghetti al sugo di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti al sugo di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 1417 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con sugo di lupini
     Spaghetti con sugo di lupini Gli spaghetti con sugo di lupini sono un primo piatto ricco e goloso, preparato con lupini freschi, passata e concentrato di pomodoro, vino bianco, peperoncino, aglio e olio, per un sughetto cremoso e saporito con cui mantecare la pasta cotta al dente.
  2. Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine
     Spaghetti con sugo di melanzane e zucchine Gli spaghetti con sugo di melanzane e zucchine sono un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per la stagione estiva. Una pietanza veloce e prelibata che conquisterà grandi e piccini.
    Spaghetti con crema di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con crema di peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 113668 • di Ricette In Cucina
  3. Spaghetti alla chitarra con pesce: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Spaghetti alla chitarra con pesce: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Gli spaghetti alla chitarra con il pesce sono un primo piatto semplice, dal sapore deciso e originale. Facilissimi da realizzare, gli spaghetti alla chitarra sono ideali per raccogliere questo sugo di pesce saporito e invitante: potete realizzarli in casa o comprarli già pronti. Questi saranno conditi con un delizioso sughetto fatto con gamberi e pesce spada che viene insaporito con olive, pomodorini, cipolla, sedano e prezzemolo. Un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia o per le occasioni speciali. Ecco come realizzarli alla perfezione.
    Pasta ai peperoni cruschi: la ricetta del primo piatto tipico della Basilicata
     Pasta ai peperoni cruschi: la ricetta del primo piatto tipico della Basilicata La pasta ai peperoni cruschi è un primo piatto tipico della tradizione lucana: una ricetta semplicissima preparata con un condimento a base di olio, aglio, prezzemolo, peperoni cruschi e mollica croccante. Veloce e gustoso, questo primo piatto si può realizzare con diversi formati di pasta lunga come le linguine, gli spaghetti o gli spaghetti alla chitarra: nelle ricette tradizionali si utilizzano spesso anche alcuni formati di pasta fresca come le orecchiette o i fusilli artigianali. Potete preparare la pasta ai peperoni cruschi per un pranzo o una cena informale: è ideale per quando avete ospiti ma poco tempo da dedicare ai fornelli. Ecco come prepararla alla perfezione.
  4. Spaghetti con sugo di spigola: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con sugo di spigola: la ricetta del primo piatto saporito 3791 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti alla chitarra con pallottine: la ricetta del primo piatto tipico abruzzese
     Spaghetti alla chitarra con pallottine: la ricetta del primo piatto tipico abruzzese Gli spaghetti alla chitarra con pallottine sono un primo piatto ricco e saporito, tra le specialità più tipiche della tradizione abruzzese. Questa pasta fresca all'uovo, dalla caratteristica sezione quadrata, viene condita con un sugo di pomodoro rustico e delle polpettine di carne fritte, per un risultato finale molto saporito e adatto a tutte le occasioni. Le foglioline di basilico e il pecorino grattugiato regaleranno al piatto una nota sapida e piacevolmente aromatica. Potete realizzare gli spaghetti alla chitarra in casa, nel caso in cui abbiate l'apposito telaio, oppure acquistare il formato di pasta già pronto, secco o fresco. Per ottenere delle polpettine ancora più gustose, potete anche usare un macinato di carni miste, aggiungendo anche una parte di maiale. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.
  5. Spaghetti con sugo di gallinella di mare
     Spaghetti con sugo di gallinella di mare Gli spaghetti con sugo di gallinella di mare è un primo semplice e gustoso, dai profumi spiccatamente mediterranei, perfetto per il pranzo domenicale in famiglia o per una cena con ospiti speciali. Si prepara con la gallinella di mare, conosciuta anche come "coccio", un pesce proveniente dalle acque del Mediterraneo, dalle carni magre e dal sapore delicato: versatile ed economico, è ideale per arricchire piatti di pasta, ma anche da proporre come secondo in padella o in guazzetto.
    Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti con pesto di pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Spaghetti con i lupini: la ricetta del primo piatto di mare dalla rubrica Easy Gourmet
     Spaghetti con i lupini: la ricetta del primo piatto di mare dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
    Spaghetti alla granseola: la ricetta del primo piatto di pesce semplice e prelibato
     Spaghetti alla granseola: la ricetta del primo piatto di pesce semplice e prelibato Gli spaghetti alla granseola sono un primo piatto gustoso e prelibato, la ricetta ideale anche per un'occasione speciale o per una cena raffinata. Si tratta di un crostaceo nutriente e poco grasso dal sapore delicato, ideale per preparare una pietanza semplice e saporita che delizierà i vostri ospiti. 
  7. Spaghetti alla carrettiera: un primo piatto economico e saporito con pochi e semplici ingredienti!
     Spaghetti alla carrettiera: un primo piatto economico e saporito con pochi e semplici ingredienti! 236803 • di Cose Buone
    Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito
     Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito 3673 • di Ricette In Cucina
  8. Spaghetti con crema di piselli: la ricetta del primo cremoso e delicato
     Spaghetti con crema di piselli: la ricetta del primo cremoso e delicato Gli spaghetti con crema di piselli sono un primo piatto semplice e molto saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici, anche organizzata all'ultimo minuto.
    Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente
     Spaghetti al pomodoro emulsionato: la ricetta del primo piatto semplice e sorprendente 0 • di Redazione Cucina