Schiacciata di zucchine: la ricetta rustica semplice e saporita

pubblicato il 17 luglio 2023 alle ore 15:05
Ingredienti: 
2 zucchine grandi 
100 g di farina 00 
100 g di formaggio grattugiato 
Sale e olio q.b.
Pomodori secchi 
Prosciutto cotto 
Formaggio spalmabile 
Scamorza a fette
 
Preparazione: 
1. Taglia le zucchine a rondelle, poi aggiungi il sale e fai riposare 10 minuti. 
2. Unisci la farina e il formaggio. 
3. Ungi la base di un tegame e versa metà impasto. 
4. Farcisci con prosciutto, formaggio spalmabile, pomodori secchi e scamorza. 
5. Ora ricopri con il restante impasto e versa un filo d'olio. 
6. Inforna a 180° per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.768.540 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Schiacciata tonno e zucchine: la ricetta della pietanza semplice e golosa
     Schiacciata tonno e zucchine: la ricetta della pietanza semplice e golosa La schiacciata tonno e zucchine è una preparazione semplice e gustosa, perfetta per qualunque occasione e momento della giornata. L'impasto, realizzato con zucchine grattugiate, tonno a filetti e uova, viene farcito con provola dolce a fettine e poi cotto in forno, fino a completa doratura. Il risultato finale è un rustico morbido, saporito e dal cuore super filante: una volta tagliato a fettine, può essere servito all'ora dell'aperitivo o se avete organizzato un piccolo buffet in piedi. Accompagnato da qualche fettina di pane e gustato in porzioni più generose, rappresenta anche un piatto unico completo e nutriente. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Schiacciata di zucchine: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce da preparare
     Schiacciata di zucchine: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce da preparare 0 • di Michele Ghedini
  2. Schiacciata di zucchine
     Schiacciata di zucchine 0 • di Redazione Cucina
    Schiacciata di zucchine: la ricetta rustica semplice e saporita
     Schiacciata di zucchine: la ricetta rustica semplice e saporita 7403 • di Ricette In Cucina
  3. Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante
     Rustico alle zucchine: la ricetta del piatto unico goloso e filante Il rustico alle zucchine è una ricetta semplice e sfiziosa, si prepara in pochissimi minuti e ti risolverà qualunque invito dell'ultima ora. Un guscio di pasta sfoglia viene farcito con zucchine saltate in padella, fiori di zucca e scamorza, quindi cotto in forno fino a doratura: il risultato finale sarà una focaccia fragrante e dal ripieno saporito e filante. Ti consigliamo di gustarla tiepida o a temperatura ambiente, entro poche ore dalla cottura per evitare che perda fragranza, e di servirla in occasione di un buffet, un aperitivo, ma anche un picnic o una gita in montagna.
  4. Girella rustica alle zucchine: la ricetta della torta salata sfiziosa e saporita
     Girella rustica alle zucchine: la ricetta della torta salata sfiziosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Schiacciate di zucchine: croccante, semplice e squisita
     Schiacciate di zucchine: croccante, semplice e squisita 2171 • di Ricette In Cucina
  5. Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito
     Torta salata con zucchine e speck: la ricetta del rustico filante e saporito La torta salata con zucchine e speck è un rustico semplice, gustoso e dal ripieno filante, ideale per un buffet, un picnic o una gita fuori porta.
    Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena
     Rustico di sfoglia con zucchine: la ricetta del piatto unico perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
  6. Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito
     Ciambella salata con zucchine: la ricetta del rustico soffice e saporito La ciambella salata con zucchine è un rustico soffice e gustoso, ideale come antipasto o aperitivo. Si prepara con un impasto a base di uova, parmigiano, ricotta, farina, fecola, lievito istantaneo e sale, arricchito con le zucchine spadellate e la pancetta.
    Schiacciata di zucchine e fiori di zucca: la gustosa ricetta rustica
     Schiacciata di zucchine e fiori di zucca: la gustosa ricetta rustica 57 • di Ricette In Cucina
  7. Schiacciata di zucchine e cipolla: la ricetta rustica che conquisterà tutti
     Schiacciata di zucchine e cipolla: la ricetta rustica che conquisterà tutti 3480 • di Ricette In Cucina
    Rotolo rustico con zucchine: la ricetta semplice e saporita
     Rotolo rustico con zucchine: la ricetta semplice e saporita 245 • di Ricette In Cucina
  8. Plumcake di patate: la ricetta del rustico semplice e appetitoso
     Plumcake di patate: la ricetta del rustico semplice e appetitoso Il plumcake di patate è un rustico semplice e appetitoso, arricchito con pancetta e formaggio e ideale per una cena veloce o per un pranzo saporito in ufficio.
    Schiacciata di zucchine con sfoglia: la ricetta veloce e saporita
     Schiacciata di zucchine con sfoglia: la ricetta veloce e saporita 7660 • di Ricette In Cucina