Schiacciata di zucchine e fiori di zucca: la gustosa ricetta rustica

pubblicato il 3 agosto 2023 alle ore 11:14
Ingredienti:
1 zucchina grande
10 fiori di zucca grandi
una manciata di olive denocciolate
farina q.b.
sale e pepe
scorza di limone
pangrattato
 
Preparazione:
1. Grattugia la zucchina in una ciotola.
2. Aggiungi il sale e lascia riposare 10 minuti.
3. Apri bene tutti i fiori di zucca.
4. Strizza le zucchine e aggiungi olive, scorza di limone, sale, pepe e farina.
5. Disponi il composto nello stampo e coprile con i fiori di zucca.
6. Condisci con olio, sale e pangrattato.
7. Inforna a 180° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.423 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tortino di fiori di zucca
     Tortino di fiori di zucca Il tortino di fiori di zucca è un rustico gustoso e versatile pronto in pochissimi minuti. Ottimo da gustare sia come antipasto sia come piatto unico, si prepara con un impasto soffice e fragrante a base di farina, lievito, uova sbattute, mozzarella e fiori di zucca sminuzzati.
    Fiori di zucca ripieni di ricotta e zucchine: la ricetta del piatto sfizioso e facile
     Fiori di zucca ripieni di ricotta e zucchine: la ricetta del piatto sfizioso e facile I fiori di zucca ripieni di ricotta e zucchine sono una ricetta di origine romana gustosa e si preparano al forno, e non fritti. Si tratta di un piatto ideale per essere consumato come contorno o antipasto in primavera e in estate, ed è molto amato da grandi e piccoli.
  2. Pizza di fiori di zucca: la bellissima e squisita ricetta rustica
     Pizza di fiori di zucca: la bellissima e squisita ricetta rustica 6110 • di Ricette In Cucina
    Schiacciata di zucca
     Schiacciata di zucca 0 • di Redazione Cucina
  3. Fiori di zucca, salvia e zucchine fritte: la ricetta per la pastella perfetta
     Fiori di zucca, salvia e zucchine fritte: la ricetta per la pastella perfetta 3747 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa 4856 • di Ricette In Cucina
  4. Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta del rustico primaverile veloce e sfizioso
     Torta salata ai fiori di zucca: la ricetta del rustico primaverile veloce e sfizioso 0 • di Pietro Zanella
    Risotto fiori di zucca e gamberetti: la ricetta del primo di mare cremoso e delicato
     Risotto fiori di zucca e gamberetti: la ricetta del primo di mare cremoso e delicato Il risotto fiori di zucca e gamberetti è un primo perfetto per il pranzo della domenica o una cena a base di pesce con ospiti. La dolcezza dei fiori di zucca e delle zucchine fresche si sposa qui alla perfezione con la sapidità dei crostacei: per un piatto gustoso ed equilibrato che conquisterà tutta la famiglia.
  5. Fiori di zucca o zucchine? Tutte le differenze fra i due prodotti
     Fiori di zucca o zucchine? Tutte le differenze fra i due prodotti Simili ma non uguali: vediamo come distinguere fiori di zucca e fiori di zucchine, con qualche idea per gustarli in piatti deliziosi.
    Lasagna bianca con zucchine e fiori di zucca: la ricetta cremosa e saporita
     Lasagna bianca con zucchine e fiori di zucca: la ricetta cremosa e saporita 4381 • di Ricette In Cucina
  6. Dall'umore al sesso: sei cose che non sai sui fiori di zucca
     Dall'umore al sesso: sei cose che non sai sui fiori di zucca Fiori maschi e fiori femmine, fiori di zucca o di zucchina: sono tante le cose che non sappiamo sui fiori di zucca. Ecco 6 curiosità che probabilmente non conosci ancora.
    Pasta fiori di zucca e pomodorini
     Pasta fiori di zucca e pomodorini La pasta fiori di zucca e pomodorini è un primo semplice e gustoso, versione estiva della pasta con fiori di zucca e pancetta. I fiori di zucca sono ortaggi poco calorici, ricchi di vitamine e di sali minerali, che raggiungono l'apice della loro stagionalità in primavera, ma possono essere facilmente gustati anche nei mesi più caldi dell'anno: spesso preparati fritti o ripieni, sono ottimi per realizzare anche tortini e risotti.
  7. Fiori di zucca ripieni: la ricetta gustosa che si prepara in forno
     Fiori di zucca ripieni: la ricetta gustosa che si prepara in forno 925 • di Ricette In Cucina
    Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa
     Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa 847 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta con cozze e fiori di zucca
     Pasta con cozze e fiori di zucca La pasta con cozze e fiori di zucca è un primo estivo, dal gusto equilibrato e avvolgente, condito con una crema ai fiori di zucca, pecorino e cozze freschissime.
    Fiori di zucca al forno ripieni
     Fiori di zucca al forno ripieni 0 • di Michele Ghedini