Cotolette di zucchine: l'idea sfiziosa per gustarle
pubblicato il 8 settembre 2023 alle ore 11:08
Ingredienti:
2 zucchine
Sale e pepe q.b.
3 uova
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
50 g di farina
100 g di pangrattato
Olio vegetale
Olio vegetale
Preparazione:
1. Affetta le zucchine, poi condiscile con sale e pepe.
2. Sbatti le uova con una forchetta
3. Poi unisci 3 cucchiai di farina, formaggio grattugiato e aglio in polvere.
4. Passa le zucchine nella farina, poi nella pastella e infine nel pangrattato.
5. Friggi in olio vegetale ben caldo fino a doratura.
Fonte/Video: Ricette di Casa Mia
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