Schiacciata croccante al rosmarino: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 27 settembre 2023 alle ore 11:48
Ingredienti: 
300 g di farina 
170 ml d'acqua 
80 ml di olio d'oliva o di semi 
1 cucchiaino raso di sale 
Rosmarino fresco tritato
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci farina, acqua, olio, rosmarino e sale. 
2. Amalgama bene gli ingredienti per alcuni minuti fino ad ottenere un panetto morbido. 
3. Riponi in un contenitore con coperchio e fai riposare per un'ora a temperatura ambiente. 
4. Stendi l'impasto su un piano di lavoro infarinato, poi disponilo nella teglia. 
5. Spennella tutta la superficie con dell'olio e spolvera con il sale. 
6. Cuoci in forno statico già caldo a 200° per circa 20 minuti, o fino a doratura. 
 
Fonte/Video: Vanilla Heart
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