Biscotti viennesi: la ricetta per averli fragranti, leggeri e squisiti

pubblicato il 18 ottobre 2023 alle ore 11:07
Ingredienti:
190 g di burro morbido
75 g di Zucchero a Velo
1 Albume d'uovo (30 g)
225 g di Farina
1 pizzico di sale
1 Cucchiaino di Vaniglia
150 g di Cioccolato Fondente o al Latte
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescola il burro, poi aggiungi albume e zucchero a velo.
2. Poi unisci un pizzico di sale ed estratto di vaniglia.
3. Infine incorpora la farina in modo da ottenere un composto morbido.
4. Trasferisci nella sac à poche e forma i biscotti.
5. Inforna a 180° per 12 minuti.
6. Sciogli il cioccolato e decora i biscotti.
 
 
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