Crostatine di polenta, zucca e funghi: la ricetta buona, semplice e squisita

pubblicato il 17 ottobre 2023 alle ore 11:23
Ingredienti:
Polenta q.b.
Acqua e sale fino
1 spicchio d'aglio
Olio evo
Funghi 
Zucca q.b.
Pepe
Formaggio filante e grattugiato
Prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara la polenta e trasferiscila negli stampini.
2. Lascia raffreddare la polenta.
3. In una padella metti a scaldare aglio e olio, poi aggiungi i funghi che preferisci. Sale, pepe e metti da parte.
4. Nella stessa pentola metti a cuocere la zucca, 5 minuti.
5. Assembla le crostatine e aggiungi il formaggio.
6. Inforna al massimo della temperatura fino a doratura.
 
 
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