Schiacciata di zucca ripiena: la ricetta strepitosa e semplice da preparare

pubblicato il 11 ottobre 2023 alle ore 11:48
Ingredienti:
700 g di zucca
150 g speck
300 g provola
3 cucchiai di olio di oliva
4 cucchiai di parmigiano
200 g farina di grano duro e di mais
Sale e pepe
3 cucchiai pangrattato
100 g fontina
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia la zucca e grattugiala.
2. Poi inserisci la zucca in una ciotola e unisci sale, pepe, olio, parmigiano e farine.
3. Sulla teglia forma uno strato di fontina e pangrattato.
4. Assembla la schiacciata e inforna a 180° per 15 minuti, più 5 di grill.
 
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