Cookies al cioccolato fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti

pubblicato il 8 novembre 2023 alle ore 12:50
Ingredienti:
150 g di burro
80 g di zucchero di canna (50 g per me)
1 bustina di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
1 uovo
50 g di farina di mandorle o nocciole
180 g di farina
2 g di lievito
un po' di vaniglia liquida (facoltativa)
100 g di cioccolato tritato o gocce di cioccolato
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola burro, zucchero di canna, zucchero vanigliato, sale ed estratto di vaniglia.
2. Poi aggiungi un uovo, farina di mandorle, lievito e farina.
3. Trita il cioccolato e aggiungi nell'impasto.
4. Forma i biscotti e disponili sulla teglia del forno.
5. Inforna a 180° per 10-12 minuti.
 
 
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