Dado vegetale fatto in casa: la ricetta naturale e facile da preparare

pubblicato il 14 novembre 2023 alle ore 13:14
Ingredienti:
150 g carote
150 g di cipolla
150 g sedano
150 g di sale fino
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di olio
 
Preparazione:
1. Taglia le carote, cipolla e sedano.
2. Inserisci tutto in un mixer e trasferisci in padella.
3. Unisci olio, concentrato e sale.
4. Mescola bene e cuoci per 30 minuti.
5. Trasferisci di nuovo nel mixer e frulla. 
6. Stendi bene il composto e lascialo in frigo per 12 ore.
7. Poi forma i dadi e usali quando vuoi.
 
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