Spaghetti con pancetta e cipolla: il primo piatto veloce e saporito

pubblicato il 24 novembre 2023 alle ore 11:04
Ingredienti: 
160 g di spaghetti 
200 g di pancetta fresca
2 cipolle rosse
Peperoncino q.b. 
1 mazzetto di prezzemolo 
2 cucchiai di pecorino 
Olio evo q.b. 
Sale q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia la pancetta a cubetti e trita finemente le cipolle e il prezzemolo. 
2. In una padella fai rosolare la cipolla con dell'olio d'oliva e del peperoncino. 
3. Poi aggiungi la pancetta e continua a cuocere a fiamma alta per 4-5 minuti. 
4. Unisci anche il prezzemolo e aggiusta di sale. 
5. Scola gli spaghetti al dente e falli saltare nella padella con il condimento. 
6. Servi con del prezzemolo fresco in superficie e del pecorino. 
 
Fonte/Video: Le Ricette di Lara
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