Spaghetti con pancetta e cipolla: il primo piatto veloce e saporito
pubblicato il 24 novembre 2023 alle ore 11:04
Ingredienti:
160 g di spaghetti
200 g di pancetta fresca
2 cipolle rosse
Peperoncino q.b.
1 mazzetto di prezzemolo
2 cucchiai di pecorino
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Preparazione:
1. Taglia la pancetta a cubetti e trita finemente le cipolle e il prezzemolo.
2. In una padella fai rosolare la cipolla con dell'olio d'oliva e del peperoncino.
3. Poi aggiungi la pancetta e continua a cuocere a fiamma alta per 4-5 minuti.
4. Unisci anche il prezzemolo e aggiusta di sale.
5. Scola gli spaghetti al dente e falli saltare nella padella con il condimento.
6. Servi con del prezzemolo fresco in superficie e del pecorino.
Fonte/Video: Le Ricette di Lara
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