Cantucci integrali con fichi e noci: i biscotti davvero golosi da provare

pubblicato il 25 novembre 2023 alle ore 11:11
Ingredienti:
2 uova
40 g di olio evo
100 g di fecola di patate
120 g di farina integrale
buccia di agrumi
un cucchiaio di miele
vanillina
10 g di lievito per dolci
60 g di noci
120 g di fichi secchi
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con miele, scorza di agrumi, lievito per dolci e olio evo.
2. Inizia a mescolare e aggiungi farina integrale e fecola.
3. Mescola e unisci fichi secchi e noci.
4. Infine aggiungi la vanillina e forma un impasto uniforme.
5. A questo punto dividilo in filoncini.
6. Inforna a 170° per 15-20 minuti.
7. Poi taglia in modo da formare i cantucci e inforna per altri 15/20 minuti.
 
 
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