Crostata alle mele: il dessert bello, fragrante e delizioso

pubblicato il 1 dicembre 2023 alle ore 17:13
Ingredienti:
Ingredienti per la frolla:
300 gr di farina 00
150 gr di burro
100 gr di zucchero
1 uovo + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
un goccio d’acqua
 
Ingredienti ripieno:
4 mele
succo di mezzo limone
20 gr di zucchero
cannella
30 gr di burro
 
Preparazione:
1. Frolla: in una ciotola mescola farina, burro e zucchero. Aggiungi uova, sale e acqua.
2. Forma un panetto omogeneo e lascia in frigo per un'ora.
3. Ripieno: taglia le mele a cubetti e mettile in padella.
4. Fai cuocere con burro, succo di limone, zucchero e poi cannella.
5. Assembla la crostata e ricava delle formine sulla parte superiore.
 
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