Crema di verdure con pollo: la ricetta leggera e saporita

pubblicato il 10 gennaio 2024 alle ore 12:37
Ingredienti: 
200 g di petto di pollo 
1 spicchio d'aglio 
1 cipolla media 
1 porro 
1 rametto di sedano 
250 g di carote 
250 g di patate 
250 g di zucchine 
1 cucchiaino di curcuma 
Sale e pepe 
Olio extra vergine d'oliva 
1 litro di acqua o brodo vegetale 
 
Preparazione: 
1. Fai rosolare il pollo con dell'olio d'oliva per qualche minuto, poi mettilo da parte. 
2. Nella stessa pentola inserisci l'aglio e le verdure tagliate a pezzi. 
3. Aggiusta di sale e pepe e fai cuocere per 5 minuti. 
4. Ora aggiungi il pollo cotto in precedenza e la curcuma. 
5. Copri con acqua o brodo e cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti. 
6. Frulla il tutto per ottenere la crema. 
7. Servi decorando con prezzemolo fresco e spezie a piacere. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.708.172 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero
     Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero Il pollo con verdure è una ricetta semplice e nutriente, pronta in poco tempo e perfetta per qualunque pranzo e cena di famiglia. Si tratta di un secondo ricco, già completo di contorno, a base di petto di pollo, peperoni, zucchine e cipolla rossa, personalizzabile con le verdure di stagione e le erbe aromatiche preferite.
    Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  2. Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa
     Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina
    Burritos con foglie di cavolo: la ricetta della variante light con pollo e verdure
     Burritos con foglie di cavolo: la ricetta della variante light con pollo e verdure 0 • di Redazione Cucina
  3. Tacos di pollo con verdure
     Tacos di pollo con verdure I tacos di pollo sono deliziose tortillas ripiene di petto di pollo speziato e verdure, una variante dei classici tacos messicani con carne di manzo. Segui passo passo la nostra ricetta.
    Pollo con verdure in padella: la ricetta del secondo piatto leggero e saporito
     Pollo con verdure in padella: la ricetta del secondo piatto leggero e saporito 35 • di Ricette In Cucina
  4. Noodles pollo e verdure: la ricetta del piatto unico orientale saporito e profumato
     Noodles pollo e verdure: la ricetta del piatto unico orientale saporito e profumato I noodles pollo e verdure sono un primo sfizioso e nutriente, a base di noodles, straccetti di pollo e verdure croccanti, ideale per gli amanti dei sapori orientali e, in particolare, della cucina cinese.
    Spiedini di verdure: la ricetta del contorno estivo sfizioso e leggero
     Spiedini di verdure: la ricetta del contorno estivo sfizioso e leggero Gli spiedini di verdure sono un contorno vegetariano leggero e molto saporito, ideale da gustare anche come antipasto, in apertura di un pranzo all'aperto o una cena tra amici, o come sfizioso aperitivo insieme a un calice di prosecco fresco. Gli spiedini possono essere realizzati con tanti tipi di verdure differenti, da variare in base alla stagione, e cotti al forno, su una piastra oppure al barbecue.
  5. Tagliata di pollo: la ricetta del secondo di carne leggero e gustoso
     Tagliata di pollo: la ricetta del secondo di carne leggero e gustoso La tagliata di pollo è un secondo piatto leggero e saporito che si prepara con il petto di pollo marinato e cotto in padella. Facile e veloce, è perfetta per qualunque pranzo o cena insieme ad un contorno a scelta.
    Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto saporito
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto saporito 75 • di Ricette In Cucina
  6. Cous cous con verdure: la ricetta semplice e leggera
     Cous cous con verdure: la ricetta semplice e leggera 0 • di Michele Ghedini
    Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito
     Verdure gratinate: la ricetta del contorno al forno semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare
     Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare 0 • di Michele Ghedini
    Pollo in teglia con verdure: la ricetta del secondo piatto davvero saporito
     Pollo in teglia con verdure: la ricetta del secondo piatto davvero saporito 2792 • di Ricette In Cucina
  8. Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita
     Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito
     Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito 0 • di Redazione Cucina