Ciambella ai mirtilli: la ricetta soffice e golosa da provare

pubblicato il 4 gennaio 2024 alle ore 11:37
Ingredienti:
250g di farina 00'
150g di zucchero
2 uova
100g di burro
150ml di latte
scorza di 1 limone
50g di fecola di patate
1 bustina di lievito in polvere
125g di mirtilli
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola uova e zucchero.
2. Poi aggiungi il burro fuso, latte e scorza di un limone.
3. A questo punto unisci farina, fecola e lievito per dolci.
4. Aggiungi una parte di mirtilli nell'impasto.
5. Mescola la restante parte con lo zucchero a velo e poi disponi sulla parte superiore dell'impasto.
6. Inforna a 170° per 35 minuti.
 
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