Torta di patate in padella: un piatto completo e ricco di gusto

pubblicato il 20 gennaio 2024 alle ore 13:11
Ingredienti:
Patate 950 g
Acqua bollente (salata)
Paprika affumicata 2 cucchiaini
Aglio in polvere 3 cucchiaini
Amido di mais 6 cucchiai da tavola
Rosmarino fresco
Mozzarella 250 g
Olio vegetale
Prosciutto cotto 4 fette
 
Preparazione:
1. Pela le patate e tagliale in fette sottili.
2. Mettile in acqua bollente salata per 30 minuti.
3. Nel frattempo mescola paprika, aglio in polvere, amido e rosmarino.
4. Scola le patate e mescola nel composto appena preparato.
5. Disponi il primo strato in padella e friggi.
6. Fai così anche con il secondo strato e assembla la torta di patate.
 
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