Biscotti al mandarino: la ricetta per averli golosi e profumatissimi

pubblicato il 30 gennaio 2024 alle ore 15:04
Ingredienti: 
1 uovo 
30 g di zucchero 
45 g di olio di semi 
Scorza di 1 limone
Scorza di 1 mandarino 
Succo di 1 mandarino 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
150 g di farina 00 
Zucchero a velo q.b. 
Zucchero semolato q.b. 
 
Preparazione: 
1. Inizia unendo uovo e zucchero.
2. Poi incorpora anche l'olio, la scorza di limone grattugiata e il succo di mandarino. 
3. Aggiungi lievito e farina, poi impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. 
4. Avvolgilo nella pellicola e riponi in freezer per 15 minuti. 
5. Dividi l'impasto in piccoli pezzi e forma i biscottini. 
6. Passali prima nello zucchero semolato, poi nello zucchero a velo. 
7. Disponi i biscotti in una teglia ricoperta di carta forno. 
8. Riponi in frigo per un'ora. 
9. Cuoci in forno a 180° per 15 minuti. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.110.957 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al mandarino: il loro profumo vi conquisterà!
     Biscotti al mandarino: il loro profumo vi conquisterà! 161352 • di Cose Buone
  2. Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori
     Biscotti al mandarino: la ricetta dei dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori 0 • di Redazione Cucina
    Pane soffice ai mandarini: la ricetta per averlo davvero goloso
     Pane soffice ai mandarini: la ricetta per averlo davvero goloso 699 • di Ricette In Cucina
  3. 5 Ricette golose e profumate a base di mandarini!
     5 Ricette golose e profumate a base di mandarini! 912 • di Migliori idee in cucina
    Marmellata di mandarini: la ricetta della conserva profumata e golosa
     Marmellata di mandarini: la ricetta della conserva profumata e golosa La marmellata di mandarini è una conserva di frutta golosa e aromatica, ideale da spalmare sul pane appena tostato o per farcire torte e plumcake. Una ricetta semplice, per consumare gli ultimi dolcissimi frutti invernali.
  4. Cheesecake al mandarino
     Cheesecake al mandarino La cheesecake al mandarino è un dolce senza cottura dalle note fresche e agrumate, ideale a merenda o fine pasto: uno strato di biscotti e burro fuso, sormontato da una crema al mascarpone e da un coulis di mandarino.
    Tiramisù al mandarino: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato
     Tiramisù al mandarino: la ricetta del dolce invernale goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  5. Ricette con i mandarini: 10 idee fresche e deliziose
     Ricette con i mandarini: 10 idee fresche e deliziose Tante ricette golose, invitanti e facilissime da realizzare per usare i mandarini in cucina e gustarli al meglio in piatti dolci e salati.
    Torta soffice ai mandarini: la ricetta originale e davvero golosa
     Torta soffice ai mandarini: la ricetta originale e davvero golosa 1116 • di Ricette In Cucina
  6. Spugnette al limoncello: la ricetta dei dolcetti farciti soffici e profumatissimi
     Spugnette al limoncello: la ricetta dei dolcetti farciti soffici e profumatissimi 0 • di Redazione Cucina
    4 Dessert con i mandarini da provare subito!
     4 Dessert con i mandarini da provare subito! 1372 • di Migliori idee in cucina
  7. 3 dolci con i mandarini che non vedrete l'ora di testare!
     3 dolci con i mandarini che non vedrete l'ora di testare! 3149 • di Migliori idee in cucina
    Torta soffice ai mandarini: il dolce goloso che conquisterà grandi e piccini!
     Torta soffice ai mandarini: il dolce goloso che conquisterà grandi e piccini! 11973 • di Cose Squisite
  8. Biscotti mela e cannella: la ricetta golosa, semplice e profumatissima
     Biscotti mela e cannella: la ricetta golosa, semplice e profumatissima 1121 • di Ricette In Cucina
    Mandarini al cioccolato e cocco
     Mandarini al cioccolato e cocco 68611 • di Cose Buone