Lasagne alla boscaiola: le ricetta del primo piatto ricco e squisito

pubblicato il 10 febbraio 2024 alle ore 13:16
Ingredienti:
800 g di funghi misti (freschi o surgelati)
20 g di porcini secchi
mezzo litro di besciamella
300 g di lasagne fresche
200 g di salsiccia
250 g di mozzarella
50 g di parmigiano
sale, pepe, olio extravergine, prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia tutti i funghi e mettili in una ciotola.
2. Scalda l'aglio in padella e aggiungi la salsiccia sbriciolata.
3. Poi aggiungi i funghi, sale, pepe, prezzemolo e lascia cuocere per 20-25 minuti.
4. Cuoci anche le lasagne fresche.
5. A questo punto assembla la lasagna con i vari strati.
6. Inforna a 200° per 20-25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.629.997 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Lasagna alla boscaiola: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Lasagna alla boscaiola: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La lasagna alla boscaiola è un primo piatto dagli inconfondibili sapori di terra: morbide, cremose e filanti, sono l'idea vincente per il pranzo della domenica o per una festa in cui si hanno ospiti amanti della tradizione. Pratica e veloce, può essere preparata in anticipo e infornata all'ultimo secondo, lasciandoci il tempo per conversare con i nostri invitati e godere dell'aperitivo. Le sfoglie di pasta fresca all'uovo – che potete preparare in casa o acquistare già pronte – vengono farcite a strati con un condimento a base di piselli, funghi e salsiccia, arricchite con besciamella, ciuffetti di ricotta e parmigiano grattugiato e poi passate in forno per pochi minuti, fino a ottenere una irresistibile gratinatura in superficie. Un piatto dal gusto unico che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutti i nostri consigli per non sbagliare un colpo.
    Lasagna autunnale alla zucca: la ricetta del primo piatto vegetariano
     Lasagna autunnale alla zucca: la ricetta del primo piatto vegetariano 0 • di Redazione Cucina
  2. Lasagne ai broccoli: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Lasagne ai broccoli: la ricetta del primo piatto ricco e saporito Le lasagne ai broccoli sono un primo piatto al forno semplice e saporito, qui arricchito con salsiccia. Perfette per tantissime occasioni, sono facili e veloci da preparare.
    Lasagne in padella: la ricetta del primo piatto veloce e filante
     Lasagne in padella: la ricetta del primo piatto veloce e filante Le lasagne in padella sono un primo piatto ricco e saporito, una di quelle preparazioni che vi salverà letteralmente il pasto. Si preparano in pochi, senza dover accendere il forno.
  3. Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito
     Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito Le lasagne bianche salsiccia e funghi sono un primo autunnale adatto a chi ama la pasta al forno senza pomodoro. Un piatto ricco e prelibato, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena con ospiti speciali.
    Lasagne ai funghi: la ricetta del primo piatto cremoso dalla rubrica Easy Gourmet
     Lasagne ai funghi: la ricetta del primo piatto cremoso dalla rubrica Easy Gourmet 0 • di Redazione Cucina
  4. Lasagne al ragù: la ricetta del primo piatto ricco e squisito
     Lasagne al ragù: la ricetta del primo piatto ricco e squisito 1815 • di Ricette In Cucina
    Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante
     Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante Le lasagne salsiccia e piselli sono una variante in bianco, ricca e saporita, del grande classico della domenica. Un primo piatto che conquisterà grandi e piccini.
  5. Lasagne alla ricotta: la ricetta del primo piatto delicato
     Lasagne alla ricotta: la ricetta del primo piatto delicato Le lasagne alla ricotta sono un primo piatto elegante e dai sapori raffinati, variante in bianco della classica lasagna alla bolognese. Una preparazione facile e veloce, pronta a conquistare amici e parenti.
    Lasagne al ragù di agnello: la ricetta del primo piatto pasquale ricco e goloso
     Lasagne al ragù di agnello: la ricetta del primo piatto pasquale ricco e goloso Le lasagne al ragù di agnello sono un primo piatto perfetto da servire sulla tavola dei giorni di festa: una ricetta ricca e golosa, ma anche facile da realizzare. Specialità tipica della Pasqua, si può preparare in anticipo: il ragù è fatto con la carne dell’agnello, che deve cuocere sul fuoco per molte ore, meglio se in una pentola di coccio, per assorbire tutti i sapori rilasciati dalla carne. Una volta pronto, lo si usa per condire a strati le lasagne alternandolo con una besciamella senza burro. Un piatto che richiede un po' di tempo libero a disposizione, ma che vi darà grandi soddisfazioni.
  6. Lasagne al pistacchio: la ricetta del primo gustoso e filante
     Lasagne al pistacchio: la ricetta del primo gustoso e filante Le lasagne al pistacchio sono un primo ricco e gustoso per un pranzo della domenica davvero speciale. Una variante in bianco, molto appetitosa, della classiche lasagne.
    Lasagne di verza: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito
     Lasagne di verza: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Lasagne ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto vegetariano semplice e saporito
     Lasagne ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto vegetariano semplice e saporito Le lasagne ricotta e spinaci sono un primo piatto ricco e saporito, in cui le sfoglie di pasta fresca vengono alternate a un composto di spinaci e ricotta, besciamella, mozzarella a pezzetti e parmigiano grattugiato, poi passate in forno fino a formare una crosticina dorata.
    Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale
     Lasagne alla siciliana: la ricetta del primo piatto tradizionale Le lasagne alla siciliana sono un primo piatto al forno ideale per il pranzo della domenica, composto da strati di lasagne, alternati a ragù di carne, piselli, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto
  8. Lasagne ai funghi
     Lasagne ai funghi Le lasagne ai funghi sono un primo piatto ricco, ideale per il pranzo della domenica, in cui gli strati di sfoglia fresca all'uovo si alternano a un condimento a base di funghi, besciamella, scamorza e parmigiano.
    Pasta alla boscaiola
     Pasta alla boscaiola 0 • di Michele Ghedini