Polpettine di pane: la ricetta sfiziosa per riutilizzare il pane raffermo
pubblicato il 16 marzo 2024 alle ore 09:40
Ingredienti:
300 g di pane raffermo
150 ml di latte
3 spicchi d'aglio
Prezzemolo fresco
Sale
4 uova
Olio d'oliva o di girasole
Preparazione:
1. Frulla il pane e bagnalo con il latte.
2. Poi aggiungi aglio e prezzemolo tritati e il sale.
3. Sbatti le uova e versale nel composto.
4. Copri e fai riposare per 30 minuti.
5. Poi forma le polpettine aiutandoti con due cucchiai.
6. Friggi in olio bollente fino a doratura da entrambi i lati.
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
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