Polpettine di pane: la ricetta sfiziosa per riutilizzare il pane raffermo

pubblicato il 16 marzo 2024 alle ore 09:40
Ingredienti: 
300 g di pane raffermo 
150 ml di latte
3 spicchi d'aglio 
Prezzemolo fresco 
Sale 
4 uova
Olio d'oliva o di girasole 
 
Preparazione:
1. Frulla il pane e bagnalo con il latte. 
2. Poi aggiungi aglio e prezzemolo tritati e il sale. 
3. Sbatti le uova e versale nel composto. 
4. Copri e fai riposare per 30 minuti. 
5. Poi forma le polpettine aiutandoti con due cucchiai. 
6. Friggi in olio bollente fino a doratura da entrambi i lati. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
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