Frittelle di zucchine: la ricetta veloce e squisita che non puoi perdere

pubblicato il 23 maggio 2024 alle ore 15:10
Ingredienti:
3 zucchine
Sale
1 cipolla
Olio d'oliva
1 carota
Erba cipollina
Paprica
Pepe nero
Origano
1 spicchio d'aglio
150 g di mais
1 uovo
120 g di farina
 
Per la salsa:
2 cucchiai yogurt magro
1 cetriolo sottaceto
1 spicchio d'aglio
Mazzo di aneto
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara la salsa e falla riposare in frigo.
2. Grattugia le zucchine e lasciale riposare con il sale per 15 minuti.
3. Poi soffriggi la cipolla e salta in padella la carota.
4. Strizza bene le zucchine e mettile in una ciotola con carota, erba cipollina, paprica, pepe, origano, mais, uovo e farina.
5. Forma le frittelle e cuocile in padella con un filo d'olio.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.433 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle di zucchine e ricotta: la ricetta veloce e squisita
     Frittelle di zucchine e ricotta: la ricetta veloce e squisita 1015 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucchine veloci e senza lievitazione
     Frittelle di zucchine veloci e senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
  2. 10 Idee facili e veloci che puoi realizzare con le zucchine!
     10 Idee facili e veloci che puoi realizzare con le zucchine! 1727 • di Migliori idee in cucina
    Frittelle di zucchine e patate: un piatto veloce, completo e squisito
     Frittelle di zucchine e patate: un piatto veloce, completo e squisito 2206 • di Ricette In Cucina
  3. Frittelle di zucchine alla menta: la ricetta dell’antipasto veloce e profumato
     Frittelle di zucchine alla menta: la ricetta dell’antipasto veloce e profumato 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette semplici, veloci e gustose che puoi preparare con le zucchine!
     4 Ricette semplici, veloci e gustose che puoi preparare con le zucchine! 641 • di Migliori idee in cucina
  4. Frittelle di zucchine senza lievito: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce
     Frittelle di zucchine senza lievito: la ricetta dell'antipasto semplice e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di zucchine e cipolle: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa
     Frittelle di zucchine e cipolle: la ricetta della pietanza veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di zucchine: la ricetta per un piatto veloce e pieno di gusto
     Frittelle di zucchine: la ricetta per un piatto veloce e pieno di gusto 1337 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di zucchine filanti: la ricetta del piatto veloce e saporito
     Frittelle di zucchine filanti: la ricetta del piatto veloce e saporito 6418 • di Ricette In Cucina
  6. Frittelle di zucchine dolci: la ricetta
     Frittelle di zucchine dolci: la ricetta Le frittelle di zucchine dolci sono dei bocconcini golosi e fragranti cosparsi di zucchero a velo. Nella nostra ricetta la pastella, preparata amalgamando insieme le zucchine grattugiate con la farina, il latte, l'uovo, il lievito in polvere, la cannella e la scorza grattugiata del limone, viene tuffata a cucchiaiate nell'olio bollente e fritta fino a doratura: per un dessert insolito e originale, da servire a merenda o fine pasto.
    3 ricette con le zucchine da non perdere!
     3 ricette con le zucchine da non perdere! 136 • di Migliori idee in cucina
  7. Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di riso e zucchine: la ricetta veloce e sfiziosa facilissima da preparare
     Frittelle di riso e zucchine: la ricetta veloce e sfiziosa facilissima da preparare 1271 • di Redazione Cucina
  8. Frittelle di zucchine e patate: facili, veloci e sfiziose!
     Frittelle di zucchine e patate: facili, veloci e sfiziose! 17459 • di Cose Squisite
    Frittelle di zucchine: la ricetta
     Frittelle di zucchine: la ricetta 0 • di Pietro Zanella