LE COTOLETTE DI MELANZANE 🍆

pubblicato il 3 luglio 2024 alle ore 10:07
🥣INGREDIENTI per 3 persone:
700-800 g melanzane
200 g mozzarella
150 g arrosto di tacchino
7-8 foglie di basilico
2 uova 100 g pangrattato
2 cucchiaini di parmigiano
sale
olio

PROCEDIMENTO 
Affetta le melanzane e cospargi con sale grosso, fai riposare 30 minuti.
Poi farcisci con arrosto di tacchino, mozzarella e basilico e chiudi con un'altra fetta di melanzana. 
Prepara la panatura con pangrattato e sbatti un uovo con parmigiano, sale e pepe. 
Impana le melanzane farcite e disponile su una teglia foderata con carta forno. 
Inforna per 30 minuti a 200 gradi. 

La ricetta 

Fonte canale 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.964 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cotolette di melanzane
     Cotolette di melanzane 0 • di Redazione Cucina
    Cotoletta di melanzane: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso
     Cotoletta di melanzane: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Cotolette di melanzane ripiene: la ricetta per prepararle dorate fuori e filanti dentro
     Cotolette di melanzane ripiene: la ricetta per prepararle dorate fuori e filanti dentro 0 • di Redazione Cucina
    Cotolette di melanzane ripiene: la ricetta del gustoso secondo piatto
     Cotolette di melanzane ripiene: la ricetta del gustoso secondo piatto 1496 • di Ricette In Cucina
  3. Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante
     Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta del piatto goloso e filante Le cotolette di melanzane al forno sono la variante più leggera e altrettanto golosa delle classiche cotolette di melanzane fritte. Le melanzane, vengono scottate su una griglia ben calda, farcite con prosciutto cotto e scamorza affumicata, quindi passate in una ricca panatura e infine cotte in forno: il risultato finale è una preparazione croccante e dorata, che cela al suo interno un ripieno morbido e scioglievole. Semplici e veloci, scoprite come realizzarle seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitele come antipasto o secondo piatto adatto a tutta la famiglia: ne andranno matti anche i vostri bambini.
    Cotolette melanzane
     Cotolette melanzane 2830 • di Ricette In Cucina
  4. Cotolette di melanzane: la versione gustosa e croccante senza carne
     Cotolette di melanzane: la versione gustosa e croccante senza carne 1854 • di Ricette In Cucina
    Cotolette di melanzane: un secondo piatto veloce e delizioso
     Cotolette di melanzane: un secondo piatto veloce e delizioso 8924 • di Ricette In Cucina
  5. Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese: che differenze ci sono?
     Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese: che differenze ci sono? Cotoletta alla milanese e cotoletta alla bolognese sono due preparazioni buonissime, tipiche del Nord Italia. Ci sono tante differenze tra le due ricette come il tipo di taglio usato ma soprattutto il condimento a fine cottura.
    Cotolette di melanzane ripiene: un secondo piatto che vi delizierà
     Cotolette di melanzane ripiene: un secondo piatto che vi delizierà 14545 • di Ricette In Cucina
  6. Cotoletta alla milanese
     Cotoletta alla milanese 0 • di Michele Ghedini
    Cotolette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito
     Cotolette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito 5738 • di Ricette In Cucina
  7. Cotolette di melanzane: la ricetta gustosa per una cena sfiziosa
     Cotolette di melanzane: la ricetta gustosa per una cena sfiziosa 6786 • di Ricette In Cucina
    Cotolette di pesce: la ricetta
     Cotolette di pesce: la ricetta 0 • di Redazione Cucina
  8. Cotolette di melanzane: la ricetta per un secondo piatto davvero appetitoso
     Cotolette di melanzane: la ricetta per un secondo piatto davvero appetitoso 7789 • di Ricette In Cucina
    Cotolette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito
     Cotolette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito 1844 • di Ricette In Cucina