Sbriciolata di patate e salsiccia

pubblicato il 3 luglio 2024 alle ore 15:31
Ingredienti:
600 gr di patate
1 uovo
180 gr di farina 00
40 gr di formaggio grattugiato
300 gr di salsiccia
200 gr di mozzarella
sale e pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Metti a bollire le patate con la buccia.
2. Schiaccia le patate e mescola con uovo, farina, formaggio e sale.
3. Sbriciola la salsiccia e cuoci in padella.
4. Assembla la sbriciolata nello stampo.
5. Inforna a 180° per 30 minuti.
 
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