Melanzane ripiene di salsiccia

pubblicato il 3 settembre 2024 alle ore 16:31
Ingredienti:
Melanzane
Sale
Origano 
Olio
1/2 cipolla
3 salsicce
Vino per sfumare
Scamorza
Pane raffermo
 
Preparazione:
1. Taglia e condisci le melanzane, inforna nella friggitrice ad aria.
2. Prepara la salsiccia con cipolla e vino.
3. Taglia la scamorza e il pane.
4. Prepara il ripieno e farcisci le melanzane.
5. Cuoci a 170° per 20 minuti.
 
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