Scarta un gran numero di caramelle e crea questi simpatici cicchetti

Scarti alimentari: come usare i semi per coltivare le verdure in giardino Quando mangiamo frutta e verdura nella gran parte dei casi buttiamo gli scarti nell'umido, senza pensare che i loro semi, o delle parti dell'alimento, potrebbero essere usate per creare un bell'orto casalingo. Per chi ha la fortuna di avere un giardino - ma in alcuni casi va bene anche un piccolo balcone - ecco 7 alimenti i cui scarti possono essere usati per produrre nuove piante e, naturalmente, nuovi gustosi prodotti.

Torta al dulce de leche: la ricetta della torta soffice ispirata al dessert sudamericano La torta al dulce de leche è una versione alternativa e scenografica del classico dessert sudamericano. Il dulce de leche è un dessert a base di latte, originario dell'America Latina e molto popolare in gran parte del continente. Viene preparato facendo cuocere a lungo latte e zucchero, fino a ottenere una crema scioglievole: e il suo sapore è molto simile a quello delle caramelle mou. In questa versione abbiamo realizzato una torta, che potete servire per un compleanno, ma anche per un pranzo speciale con gli amici. Una ricetta non troppo complessa che riscuoterà sicuro successo sia fra gli adulti che fra i bambini, grazie alla delicatezza dei suoi sapori e alla sua consistenza soffice.
Ecco come riciclare gli avanzi di cibo in modo geniale 44084 • di Cose di Casa

Cream Tart: la ricetta della torta scenografica per tutte le occasioni La Cream Tart è una torta scenografica perfetta per tutte le occasioni. La sua particolarità è che, in genere, viene preparata a forma di numero o a forma di cuore: è la torta ideale per le ricorrenze, per i compleanni, per San Valentino, per la festa della mamma. Sta a voi decorarla a tema come più preferite.
Dolci con due ingredienti: 5 ricette semplicissime per creare dessert golosi e veloci Per realizzare dolci golosi e invitanti non serve un corso di pasticceria, né occorre radunare tanti ingredienti da reperire in negozi specializzati: perché nella gran parte dei casi, le ricette più semplici sono a anche quelle più d'effetto. Oggi vi suggeriamo 5 dolci da realizzare con soli due ingredienti: dessert facilissimi e veloci, che stupiranno tutti i vostri ospiti.

Cricket Macarons: la ricetta dei macarons con i grilli della scuola di cucina Studio Chef Dall'impossible meat alla carne in laboratorio, passando per il cibo prodotto con scarti di alghe: è la cucina del futuro. Ed ecco la prima (probabilmente) ricetta con gli insetti: una scuola di cucina indiana ci mostra una ricetta con i grilli, i Cricket Macarons. Semplicissimi macarons "arricchiti" da una farina di grilli e da grilli secchi per la decorazione. Guartatelo e diteci cosa ne pensate.
Come preparare il brodo con gli scarti delle verdure 2205 • di Trucchi In Cucina

Avete mai assaggiato la Parmigiana al fico d'India? È un piatto tradizionale italiano Un piatto entrato nel registro dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani che ha salvato gli abitanti dell'isola di Ponza dalla fame durante la guerra. Le pale più giovani e morbide del ficodindia usate al posto delle melanzane. Il formaggio grattugiato al posto della mozzarella. Un piatto povero, dal gran gusto.
Come riutilizzare gli scarti del cibo per fare giardinaggio! 689 • di Cose di Casa

Veggie style: 13 indirizzi gourmet per vegetariani da non perdere Da Milano a Catania passando per Roma, Napoli, Brescia. I ristoranti vegetariani crescono sempre in numero, grazie ad una proposta innovativa e accattivante degli chef. C'è il ristorante stellato e il bistrot con i gatti: l'Italia da Nord a Sud con i più interessanti ristoranti veggie e vegani ad indirizzo gourmet.
Come riciclare gli scarti di cibo in modo utile 21764 • di Cose di Casa

Cream tart numero: ecco come realizzare qualcosa di speciale! 9633 • di Cose Buone
Incide un numero all'interno della torta: l'effetto che ottiene è stupefacente 4429 • di InCucina

Come riutilizzare gli scarti del cibo per ricavare qualcosa di utile e geniale! 4029 • di Cose di Casa
Giornata mondiale della pizza: che numeri per il "Piatto della felicità" Un piatto iconico, simbolo stesso del Made in Italy nel mondo. I numeri della pizza sono strabilianti per un giro d'affari che sfiora i 15 miliardi l'anno. Le preferite restano le tradizionali, Margherita, Marinara e Capricciosa a discapito delle gourmet; in crescita il settore del delivery e delle prenotazioni online.

Fumetto di pesce: la ricetta della base per risotti e zuppe Il fumetto di pesce è un brodo ristretto derivante dalla cottura lenta di scarti di pesce e verdure: un ingrediente indispensabile per insaporire e rendere unici primi piatti come risotti o zuppe di pesce. Preparare il fumetto di pesce è davvero molto semplice, occorre sfilettare il pesce - preferibilmente pesce bianco come rombo o spigola- e farli "fumare" senza cioè portare il tutto ad ebollizione insieme alle verdure.