Il riso al curry più piccolo che abbiate mai visto, cucinato nella casa delle bambole

Riso al curry 0 • di Redazione Cucina

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Farina di riso: la ricetta per farla in casa La farina di riso è una particolare tipologia di farina che si ricava dal cereale. Priva di glutine, è perfetta per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine e può essere utilizzata per realizzare lievitati, torte e biscotti gluten-free. Oltre ad essere un ingrediente fondamentale di numerose preparazioni di base, è anche un ottimo addensante; potete anche aggiungerne una piccola parte agli impasti per pizza e pane, così da renderli soffici e "fondenti" al morso, e può essere usata anche per la panatura, per ottenere una frittura asciutta e super croccante. Prepararla in casa è davvero semplice, a patto di seguire passo passo le nostre indicazioni.

Tiny food: il nuovo trend del cibo in miniatura che viene dal Giappone Impazza sui social il fenomeno del cibo in miniatura, dei veri e propri manicaretti cucinati sulla fiamma di una candela grandi quanto i modellini per le case delle bambole, ma realizzati con ingredienti veri e perfettamente commestibili.
Polpette di pollo e riso alla paprika: una delizia mai assaggiata prima! 5029 • di Cose Squisite

Come profumare la casa con un barattolo di riso 7083 • di Video Tutorial
Gallette di riso fritte: la ricetta per prepararle a casa croccanti e saporite 138903 • di Redazione Cucina

Non avete mai visto niente del genere! 620 • di Migliori idee in cucina
Come fare il riso soffiato in casa passo passo Nato anticamente in India come offerta "dolce" alle divinità, il riso soffiato può essere utilizzato per preparazioni dolci e salate, per colazioni leggere e panature croccanti. Lo troviamo facilmente sui banchi dei supermercati ma prepararlo in casa è molto più semplice di quanto pensiate. Vediamo come.

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Salsa al curry: la ricetta per arricchire i piatti d'ispirazione indiana La salsa al curry è una ricetta d'ispirazione indiana semplice e profumata, ideale per donare un tocco orientale ai tuoi piatti. Perfetta per accompagnare riso, carne, pesce o crostacei, si sposa particolarmente bene con pollo e gamberi, meglio se cucinati alla griglia o fritti, ma può essere anche usata per condire l'insalata o una porzione di patate croccanti.

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