Tortino nero dal cuore al cioccolato bianco su crema di cocco: una delizia per il tuo palato

Name: Tortino nero dal cuore al cioccolato bianco su crema di cocco: una delizia per il tuo palato
Uploaded: 2018-11-06T11:31:22Z
Duration: PT110.160S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 6 novembre 2018 alle ore 12:31

Ingredienti:

150 g di cioccolato fondente

150 g di burro

4 uova

75 g di zucchero

75 g di farina 00

Cubetti di cioccolato bianco

Per la crema al cocco:

400 ml di latte di cocco

35 g di zucchero

30 g di farina di riso

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria col burro. In una ciotola unire le uova allo zucchero e la farina. Unire poi il cioccolato fuso, e versare nei pirottini. Al centro posizionare un cubetto di cioccolato bianco e ricoprire. Infornare a 180° per 12 minuti. Preparare la crema al cocco: unire tutti gli ingredienti e portare ad ebollizione. Versarla alla base e posizionare al di sopra il tortino, quindi servire.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=JN6y79cwdHo