Cannelloni ripieni con funghi e speck: con questo piatto il successo è assicurato

pubblicato il 9 novembre 2018 alle ore 17:21
Ingredienti per 2 persone:
6 sfoglie di lasagna
1 cucchiaio di olio
sale
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
Besciamella (potete comprarla o prepararla in casa)
 
Ripieno:
6 fette di speck
6 fette di mozzarella
250 gr funghi
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai formaggio grattugiato
Sale
Olio
 
Preparazione:
Cuocete le sfoglie e mettetele su un canovaccio, poi tagliate e cuocete i funghi. Mescolateli con la besciamella e formaggio grattugiato. Farcite le sfoglie e arrotolatele, coprite con il resto della besciamella e formaggio grattugiato. Infornate a 200° per 15 minuti.
 
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