Pappardelle funghi porcini e speck: la ricetta veloce per un primo piatto saporito

pubblicato il 7 marzo 2023 alle ore 11:47
Ingredienti: 
(per 4 persone) 
350 g di pappardelle 
200 g di funghi porcini surgelati 
1 spicchio d'aglio
70 g di speck 
Olio evo q.b. 
Prezzemolo fresco q.b. 
Sale q.b. 
 
Preparazione: 
1. In una padella versa un filo d'olio e fai soffriggere con lo speck tagliato a dadini. 
2. Nella stessa padella inserisci l'aglio e versa i funghi ancora congelati e fai cuocere per qualche minuti.  
3. Aggiungi sale e prezzemolo tritato. 
4. Fai cuocere le pappardelle in acqua bollente salata. 
5. Termina la cottura facendo saltare la pasta nella padella con i funghi. 
6. Infine aggiungi lo speck cotto in precedenza. 
 
Fonte/Video: Antonietta Polcaro 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.599.886 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tagliatelle ai funghi porcini
     Tagliatelle ai funghi porcini Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto autunnale a base di pasta fresca all'uovo e porcini: pochi ingredienti per una ricetta semplice e saporita.
    Pappardelle ai funghi
     Pappardelle ai funghi Le pappardelle ai funghi sono un primo piatto gustoso e super cremoso, perfetto per la stagione autunnale se si usano i funghi selvatici, ma ottimo in qualunque periodo dell'anno se si impiegano quelli coltivati o surgelati.
  2. Penne con speck, porcini e brie: la ricetta del primo piatto molto saporito
     Penne con speck, porcini e brie: la ricetta del primo piatto molto saporito 7035 • di Ricette In Cucina
    Risotto ai funghi porcini con salsiccia e speck: il primo piatto che vi conquisterà
     Risotto ai funghi porcini con salsiccia e speck: il primo piatto che vi conquisterà 1406 • di Ricette In Cucina
  3. Tagliatelle con funghi, speck e brie: il primo piatto facile e saporito!
     Tagliatelle con funghi, speck e brie: il primo piatto facile e saporito! 579263 • di Cose Buone
    Pasta funghi e speck
     Pasta funghi e speck La pasta funghi e speck è un primo piatto autunnale a base di funghi freschi, speck a listerelle e paccheri lisci o qualsiasi altro formato corto preferito, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici.
  4. Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti
     Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti 5451 • di Ricette In Cucina
    Tagliatelle ai funghi porcini: un semplice ma gustoso primo piatto
     Tagliatelle ai funghi porcini: un semplice ma gustoso primo piatto 31200 • di Ricette In Cucina
  5. Lasagna con carciofi e porcini: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagna con carciofi e porcini: la ricetta del primo piatto saporito 4062 • di Ricette In Cucina
    Crostini ai funghi porcini
     Crostini ai funghi porcini I crostini ai funghi porcini sono un antipasto autunnale goloso e stuzzicante, preparato con fette di pane, tostate in forno e farcite con i porcini trifolati.
  6. Risotto ai porcini: la ricetta del primo piatto saporito e veloce
     Risotto ai porcini: la ricetta del primo piatto saporito e veloce 2880 • di Ricette In Cucina
    Lasagne ai funghi e speck: un primo piatto che vi delizierà
     Lasagne ai funghi e speck: un primo piatto che vi delizierà 14277 • di Ricette In Cucina
  7. Pennette zucchine e speck: la ricetta del primo veloce e sfizioso
     Pennette zucchine e speck: la ricetta del primo veloce e sfizioso Le pennette zucchine e speck sono un primo piatto gustoso e veloce da realizzare, una di quelle ricette salva cena pronte in pochissimi minuti. Perfette per grandi e piccini.
    Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lasagne zucchine e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Pasta ricotta e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta ricotta e speck: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito La pasta ricotta e speck è un primo cremoso e saporito. La dolcezza della ricotta, ridotta in crema e mescolata con il pesto di pistacchi, ben si sposa con lo speck croccante a listerelle: per un piatto gustoso e ben bilanciato.
    Rigatoni funghi e speck: la ricetta del primo piatto davvero saporito
     Rigatoni funghi e speck: la ricetta del primo piatto davvero saporito 2758 • di Ricette In Cucina