Polpettine in bianco: con questo secondo piatto farete un figurone

pubblicato il 3 settembre 2018 alle ore 13:21
Ingredienti:
Aglio
700 gr carne macinata di manzo
Cipolla
Latte
Mollica di pane
Noce moscata
Olio di semi
Pane grattugiato
Pepe nero
Peperoncino in polvere
Prezzemolo fresco
Prosciutto cotto affumicato
Sale
Uova
Vino bianco
 
Preparazione:
Aggiungete aglio, prezzemolo e prosciutto alla carne macinata. Poi unite la mollica (bagnata nel latte) e mescolate. Successivamente aggiungete le uova, sale e spezie. Infine mettete del pangrattato e formate le polpette. In una padella antiaderente cuocete la cipolla, una volta cotta trasferitela in una ciotola e nella stessa padella cuocete le polpette. Rimettete tutto nella padella e sfumate con del vino. 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.770.003 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpettine in bianco: con questo secondo piatto farete un figurone
     Polpettine in bianco: con questo secondo piatto farete un figurone 20956 • di Ricette In Cucina
    Polenta con polpettine e salsiccia in bianco
     Polenta con polpettine e salsiccia in bianco La polenta con polpettine e salsiccia in bianco è un piatto unico ricco e sostanzioso, perfetto da preparare nei freddi mesi invernali. Si tratta di una variante senza pomodoro della polenta con salsiccia, arricchita da succulenti bocconcini di manzo e fontina valdostana filante: un vero e proprio comfort food, ideale per qualsiasi pranzo o cena di famiglia o in compagnia di amici.
  2. Tonno al vino bianco: la ricetta del secondo di pesce tenero e gustoso
     Tonno al vino bianco: la ricetta del secondo di pesce tenero e gustoso Il tonno al vino bianco è un secondo gustoso e raffinato, ideale per un'occasione di festa o una cena a base di pesce, anche con ospiti improvvisi. Se sei, infatti, alla ricerca di una ricetta semplice, veloce, ma che al tempo stesso ti faccia fare un figurone con i tuoi ospiti, questo è il piatto che fa proprio al caso tuo.
    Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del secondo piatto estivo veloce e filante
     Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del secondo piatto estivo veloce e filante 0 • di Michele Ghedini
  3. Polpettine in brodo
     Polpettine in brodo 0 • di Elpidio
    Polpettine al vino bianco: la ricetta per averle sugose e saporite
     Polpettine al vino bianco: la ricetta per averle sugose e saporite 497 • di Ricette In Cucina
  4. Polpettine in teglia: un secondo piatto completo e semplice da preparare
     Polpettine in teglia: un secondo piatto completo e semplice da preparare 20078 • di Ricette In Cucina
    Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito
     Polpette al vino bianco: la ricetta del secondo piatto facile e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale
     Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale Di sale, di pasta o di patate, la cottura in crosta ci consente di ottenere una pietanza fragrante all'esterno, succosa al cuore e incredibilmente succulenta. Ma non solo: scenografica e dall'aspetto regale, soprattutto se portata in tavola appena uscita dal forno e ancora intera, vi farà fare anche un figurone con i vostri ospiti, dimostrandosi perfetta per questi giorni di festa.
    Polpettine in padella: la ricetta per farle perfette in pochi minuti
     Polpettine in padella: la ricetta per farle perfette in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette al vino bianco
     Polpette al vino bianco 0 • di Redazione Cucina
    Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso
     Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  7. Polpettine di salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Polpettine di salsiccia: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 44 • di Ricette In Cucina
    Sugo con polpettine: la ricetta gustosa per condire i tuoi primi piatti
     Sugo con polpettine: la ricetta gustosa per condire i tuoi primi piatti 1789 • di Ricette In Cucina
  8. Penne integrali con zucchine e polpettine: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Penne integrali con zucchine e polpettine: un primo piatto da leccarsi i baffi 4786 • di Ricette In Cucina
    Polpettine per la lasagna: come averle perfette
     Polpettine per la lasagna: come averle perfette 3091 • di InCucina