Penne rigate e cremose con zucca e salsiccia: una ricetta da provare

pubblicato il 12 ottobre 2018 alle ore 12:03
Zucca e salsiccia, l'accostamento perfetto per un primo piatto da leccarsi i baffi.
 
Ingredienti per 4 persone:
350 gr penne rigate
300 gr zucca
300 gr salsiccia
1/2 cipolla
Olio, sale e pepe
 
Preparazione:
In padella fate soffriggere la cipolla, poi aggiungete la zucca, un bicchiere d'acqua, sale e pepe. Fate cuocere per 5 minuti e iniziate a schiacciare con una forchetta. Poi aggiungete la salsiccia e fate addensare. Calate la pasta, amalgamate con il condimento e servite.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.712.806 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Penne rigate con melanzane e pomodori: un primo piatto buonissimo
     Penne rigate con melanzane e pomodori: un primo piatto buonissimo 13121 • di Ricette In Cucina
    Succhietti crema di zucca e salsiccia: la ricetta del primo cremoso da leccarsi i baffi
     Succhietti crema di zucca e salsiccia: la ricetta del primo cremoso da leccarsi i baffi I succhietti crema di zucca e salsiccia sono un primo piatto ricco e cremoso, perfetto per la stagione invernale. Facile e veloce, scoprite la nostra ricetta spiegata passo passo.
  2. Spaghetti, penne rigate, fusilli: storia e ricette dei 3 formati più amati dagli italiani
     Spaghetti, penne rigate, fusilli: storia e ricette dei 3 formati più amati dagli italiani Due formati di pasta corta e uno lungo: sono le tipologie di pasta più consumate dagli italiani. Gli spaghetti, sul gradino più alto del podio, sono seguiti da penne, rigorosamente rigate, e fusilli: ma quali sono le origini di questi formati? E quali condimenti o sughi li esaltano al meglio ? Ecco tutto quello che dovete sapere sulla triade più amata dagli italiani.
    Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito
     Penne con salsicce e melanzane: un primo piatto ricco e saporito 638620 • di Ricette In Cucina
  3. Penne con zucca e porcini: la ricetta del primo piatto cremoso
     Penne con zucca e porcini: la ricetta del primo piatto cremoso 10276 • di Ricette In Cucina
    Penne rigate con zucchine gialle e speck: il primo piatto da leccarsi i baffi
     Penne rigate con zucchine gialle e speck: il primo piatto da leccarsi i baffi 5394 • di Ricette In Cucina
  4. Penne con salsiccia, melenzane e mozzarella: un signor primo piatto
     Penne con salsiccia, melenzane e mozzarella: un signor primo piatto 9316 • di Ricette In Cucina
    Risotto zucca e salsiccia
     Risotto zucca e salsiccia Il risotto zucca e salsiccia è una variante più ricca e saporita del classico risotto con la zucca, che ripropone un abbinamento classico e sempre apprezzato.
  5. Lasagna alla zucca con funghi e salsiccia
     Lasagna alla zucca con funghi e salsiccia 1118 • di Ricette In Cucina
    Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagne con zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 2820 • di Ricette In Cucina
  6. Pasta zucca e salsiccia
     Pasta zucca e salsiccia 0 • di Elpidio
    Pasta con formaggio cremoso
     Pasta con formaggio cremoso La pasta con formaggio cremoso è un piatto facile e veloce, preparato con penne rigate, dadini di prosciutto cotto rosolato in padella e formaggio cremoso spalmabile tipo philadelphia. Una ricetta semplice e alla portata di tutti, perfetta per quando si ha poco tempo per stare ai fornelli, ma si ha comunque volglia di qualcosa di goloso.
  7. Fusilli con zucca, salsiccia e crema di parmigiano: la ricetta piena di gusto da provare
     Fusilli con zucca, salsiccia e crema di parmigiano: la ricetta piena di gusto da provare 37 • di Ricette In Cucina
    Lasagna zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e cremoso
     Lasagna zucca e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e cremoso La lasagna zucca e salsiccia è un primo piatto perfetto per una domenica in famiglia o per un pranzo di festa. Le sfoglie di pasta fresca all'uovo, da fare in casa o acquistare già pronte se andate di fretta, si alternano a una farcitura ricca e dai sapori tipicamente invernali, in cui la sapidità dell'insaccato viene bilanciata dalla dolcezza di questo straordinario ortaggio dal caratteristico colore arancione. L'aggiunta della besciamella e del parmigiano grattugiato renderà la preparazione finale cremosa e irresistibilmente gratinata in superficie. Una pietanza semplice e veloce, da preparare anche in anticipo, e che conquisterà grandi e piccini. Ecco come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  8. Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso
     Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso 13926 • di Ricette In Cucina
    Penne con castagne, broccoli e noci: un primo piatto da acquolina in bocca
     Penne con castagne, broccoli e noci: un primo piatto da acquolina in bocca 1865 • di Ricette In Cucina