Penne rigate e cremose con zucca e salsiccia: una ricetta da provare

pubblicato il 12 ottobre 2018 alle ore 12:03

Zucca e salsiccia, l'accostamento perfetto per un primo piatto da leccarsi i baffi.

Ingredienti per 4 persone:

350 gr penne rigate

300 gr zucca

300 gr salsiccia

1/2 cipolla

Olio, sale e pepe

Preparazione:

In padella fate soffriggere la cipolla, poi aggiungete la zucca, un bicchiere d'acqua, sale e pepe. Fate cuocere per 5 minuti e iniziate a schiacciare con una forchetta. Poi aggiungete la salsiccia e fate addensare. Calate la pasta, amalgamate con il condimento e servite.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=axOTrU70K6s

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