Penne rigate e cremose con zucca e salsiccia: una ricetta da provare

pubblicato il 12 ottobre 2018 alle ore 12:03
Zucca e salsiccia, l'accostamento perfetto per un primo piatto da leccarsi i baffi.
 
Ingredienti per 4 persone:
350 gr penne rigate
300 gr zucca
300 gr salsiccia
1/2 cipolla
Olio, sale e pepe
 
Preparazione:
In padella fate soffriggere la cipolla, poi aggiungete la zucca, un bicchiere d'acqua, sale e pepe. Fate cuocere per 5 minuti e iniziate a schiacciare con una forchetta. Poi aggiungete la salsiccia e fate addensare. Calate la pasta, amalgamate con il condimento e servite.
 
 
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