Ciambellone al cacao cotto in acqua bollente: la ricetta è semplicissima

pubblicato il 26 maggio 2017 alle ore 16:41
Il dolce è un semplice ma buonissimo ciambellone al cacao con crema e granella di pistacchio aggiunti alla fine. Il metodo di preparazione, però, non prevede l'utilizzo del forno ma si usa una pentola con un fondo d'acqua messa a bollire sul fornello. Si prepara l'impasto al cacao e si versa all'interno di una teglia circolare. La teglia viene appoggiata dentro la pentola e si copre il tutto con un panno e un coperchio. Quando il panettone è cresciuto ed è cotto si può capovolgere il ruoto e ottenere un ciambellone perfettamente riuscito. Per concludere la ricetta si può farcire con della crema bianca e una spolverata di granella di pistacchio o nocciole; eccolo pronto da tagliare e gustare.
3 uova
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di latte
½ tazza di olio vegetale
vaniglia
un cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiai di cacao
2 tazze di farina

Mettere poi il composto nello stampo e immergrlo nell'acqua bollente con fiamma bassa, coprendo con un panno umido.


Fonte: https://www.instagram.com/p/BMmk2yyjPfY/
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