"Plasma" il formaggio e lo arrotola in questo modo: quello che realizza è straordinario

pubblicato il 10 ottobre 2017 alle ore 17:44
È simile alla mozzarella ma ha una consistenza molto più morbida. In queste immagini viene mostrato il lavoro che c'è dietro con la creazione della caratteristica "sacca" con la chiusura apicale.

Fonte video: https://www.instagram.com/p/BXor1ePHZ9q/?taken-by=thatsamorecheese
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