Fiori di melanzana: una ricetta ottima da provare

pubblicato il 20 dicembre 2017 alle ore 18:15
Ingredienti:
2 melanzane tonde
2 peperoni rossi
250 gr carne macinata
5 patate
100 gr formaggio spalmabile
1 cucchiaio di senape (facoltativo)
Aglio
Sale
Cipolla
Paprika o pepe
Mozzarella

Preparazione:
Tagliate le melanzane e friggetele oppure cuocetele in forno. Preparate una salsa con aglio, formaggio spalmabile e la senape, mescolate le patate tagliate dentro la salsa e aggiungete un pò di paprika o pepe. Tagliate i peperoni e preparate i fiori con la carne macinata, mischiata con la cipolla, e le melanzane. Ricoprite tutto con la mozzarella e infornate a 180° per 30 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BZTrjY9HqI4/?taken-by=michieva_zalina
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