Farcisce i dischi d'impasto e prepara bellissimi e squisiti rustici

pubblicato il 12 febbraio 2018 alle ore 09:55
Ingredienti:
3 tazze di farina
2 bicchieri latte caldo
1 tazza olio
Lievito di birra
2 albumi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di sale
300 gr ricotta o formaggio
Prezzemolo
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte e unite la farina, poi aggiungete olio, uova e zucchero. Infine aggiungete il sale. Quando il composto sarà omogeneo mettetelo in una ciotola e fate lievitare per un paio d'ore. Successivamente stendele l'impasto e formate dei dischi, farcite e arrotolate come mostra il video. Mettete nei contenitori per i muffin e spennellate del tuorlo. Infornate a 180° per 35/40 minuti.
 
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