Spinge il bicchiere sull'impasto e poi lo farcisce: l'idea sfiziosa e squisita

Name: Spinge il bicchiere sull'impasto e poi lo farcisce: l'idea sfiziosa e squisita
Uploaded: 2018-02-23T09:15:56Z
Duration: PT60.134S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 23 febbraio 2018 alle ore 10:15

Ingredienti:

Impasto:

1 tazza di latte caldo
2 tazze di acqua calda,
½ tazza di olio vegetale
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaino di sale
1 confezione di lievito istantaneo
1 albume
7- 8 tazze di farina

Per farcire:

350-400 gr carne macinata
2 peperoni verdi
2 peperone rosso
1 cipolla grande
2 pomodori
Prezzemolo
sale, pepe, paprica, timo

1 tuorlo

Preparazione:

In una ciotola versate l'acqua, il latte, lo zucchero e il lievito. Poi aggiungete la farina, il sale e l'albume. Quando l'impasto sarà uniforme lasciatelo riposare per qualche minuto. Intanto mescolate tutti gli ingredienti per la farcitura (tagliuzzate i peperoni e la cipolla). Formate varie porzioni con l'impasto e schiacciate con il bicchiere. Farcite e spennellate i bordi con il tuorlo. Infornate a 180° per 30 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/?hl=it