Cheesecake giapponese: come realizzarla con solo 3 ingredienti

pubblicato il 5 marzo 2018 alle ore 11:47
Tutto ciò che occorre sono 6 uova, 250 g di cioccolato bianco e 250 g di crema al formaggio.
Procedimento: dividere i tuorli dagli albumi, far sciogliere il cioccolato e mescolare, insieme anche alla crema di formaggio in un recipiente; aggiungere successivamente anche gli albumi e continuare a mescolare per bene.
Il segreto dell'aspetto soffice di questa torta sta nella cottura a bagnomaria per 45 minuti a 180°. Il diametro della teglia da utilizzare è di 16 centimetri.
 
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