La ricetta della pavlova: un dolce bello da vedere e ottimo da mangiare

pubblicato il 24 aprile 2018 alle ore 11:01
Ingredienti:
8 albumi
200 gr zucchero
2 cucchiaini aceto
Farcitura
600 ml panna
2 cucchiai zucchero a velo
1 cucchiaio di vaniglia
250gr mirtilli
250gr fragole
1 banana e succo di limone
 
Preparazione:
Meringa: montate le uova con lo zucchero e l'aceto e infornate a 120° per 1 ora.
Farcitura: montate la panna con lo zucchero a velo e aggiungete la vaniglia. Poi tagliate la frutta e farcite la pavlova.
 
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